Hyacinthe

11 Rue Dusevel, 80000 - Amiens
Menu Hyacinthe
★★★★★ ★★★★★
93/100
197 recomendações

Prato Verificado

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93/100
Pontuação Sluurpy
197 avaliações
Tripadvisor
5.0/5
48 reviews
Google
4.9/5
148 reviews
Petit futé
4.0/5
1 reviews
🌳 Área externa 🍽️ No local 🚚 Entrega 🥡 Para viagem 🍺 Bebidas 🍷 Vinho 📅 Reservas 🛋️ Acolhedor 😊 Casual

💬 O que as pessoas dizem

Chef 42 Expérience 20 Cathédrale 16 Entrée 12 Plaisir 12 Papilles 10 Passionné 9 Saison 8

Informações de Contato

📞 Telefone: +33 7 69 60 85 61
📍 Endereço: 11 Rue Dusevel, Amiens

🕐 Horários de Funcionamento

Avaliações do Google (10)

K

Kévin Vanpuywelde

il y a une semaine
★★★★★ 5/5
Mon restaurant top 1 ! Une atmosphère unique, visuel sur le chef cuisinant une carte régionale et raffinée. Incroyable est le mot.
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I

Isabelle Desjardins

il y a un mois
★★★★★ 5/5
A chaque repas au Hyacinthe, nous sommes épatés par la cuisine créative et raffinée. Les produits sont locaux, de qualité et de saison. Les associations sont toujours étonnantes et réussies. Les assiettes sont belles. Le chef est très à l'écoute. Courez-y !
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G

Gauthier Francis

il y a un mois
★★★★★ 5/5
Cuisine très raffinée et bien présentée. La chiffonnade d'agneau et la dodine de volaille étaient succulentes. En tant que Belges, nous aurions juste remplacé le pain par quelques pommes de terre.
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A

Adeline CAMERLYNCK VIARDOT

il y a un mois
★★★★★ 5/5
Jolie découverte ce jour. Les plats sont raffinés, hauts en couleurs et en saveurs. Le côté engagé est présent, et les mets de qualité. J'ai réellement apprécié cette première expérience, et reviendrai avec plaisir !
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D

Dominique Bouvard

il y a 2 mois
★★★★★ 5/5
Expérience culinaire hors du commun. Produits de qualité cuisinés avec respect et minutie. Service parfait. Un air musical diffusé en sourdine aurait agréablement meublé la soirée sans gâcher notre plaisir (à étudier peut-être ?). Aussi, nous souhaitons la pleine réussite à ce jeune "couple" (?) de restaurateurs, nouvellement installé tout près de la cathédrale, parait-il.
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C

Celine Libessart

il y a 2 mois
★★★★★ 5/5
Lorsqu’on vient chez Hyacinthe on est sûr de goûter des plats originaux, de saison, avec des produits locaux ou régionaux. La carte est courte (2 choix) mais différente midi et soir et renouvelée chaque semaine. C’est un mélange de saveurs et de textures que l’on ne trouve pas partout. On sent que le chef travaille ses produits avec passion. Vraiment une bonne adresse.
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R

Rachelle Andrieu

il y a 3 mois
★★★★★ 5/5
Un doux moment entre amis, autour d’une cuisine raffinée et très bonne, restaurant très sympa, très calme, vu direct sur le chef en cuisine et ce c’est génial ! Petit hic sur le champagne qui n’était pas frais, nous l’avons attendu longtemps sans que personne nous prévienne..
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D

Dès Potron Minet

il y a 6 mois
★★★★★ 5/5
Magnifique et délicieux. De la gastronomie à petit prix... des produits locaux de qualité. Des saveurs, encore des saveurs. Merci pour ce beau voyage.
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F

Fafi80

il y a 9 mois
★★★★★ 5/5
Restaurant engagé. Belle expérience. Cuisine saine et raffinée, découverte de différentes associations dans l assiette qui égayent le palais. Une entrée avec du maquereau et des saveurs nouvelles exquises. Un plat à base de poisson avec ses légumes oubliés comme le panais associé simplement à la pomme. Et un dessert gourmand juste ce qu il faut. On se sent bien dans ce restaurant. L accueil et le service exceptionnel. Merci encore au chef passionné pour sa réactivité ce jour. Pensez à réserver dans ce resto non loin de la cathédrale. Je recommande vivement.
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C

Cordelia Perfeito

il y a un an
★★★★★ 5/5
Une cuisine recherchée, locale et goûtu. Le service est de qualité, la cuisine ouverte est un vrai plus pour apprécier le talent du cuisiner. Sa cuisine responsable et engagée est surprenante, et les associations osées réveillent vos papilles.
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Caracteristicas e Servicos

Accessibilité
Propose des places assises accessibles en fauteuil roulant
Services disponibles
Dispose d'une terrasse
Repas sur place
Points forts
Propose un excellent café
Propose d'excellents desserts
Propose un grand choix de vins
Populaire pour
Très fréquenté à l'heure du déjeuner
Très fréquenté à l'heure du dîner
Convient aux dîners en solo
Offre
Sert de l'alcool
Sert de la bière
Sert du café
Sert des cocktails et apéritifs
Sert des produits sains
Propose des spiritueux
Sert du vin
Services de restauration
Sert des petits déjeuners
Sert des déjeuners
Sert des dîners
Propose un service de traiteur
Propose des desserts
Dispose de places assises
Propose un service à table
Services
Dispose de toilettes
Ambiance
Ambiance décontractée
Branché
Cadre agréable
Calme
Romantique
Clientèle
Fréquenté par les touristes
Reservas
Réservation recommandée pour le déjeuner
Réservation recommandée pour le dîner
Réservations acceptées
Paiements
Cartes de crédit acceptées
Cartes de débit acceptées
Paiements mobiles NFC acceptés
Accepte les titres-restaurant Pluxee
Tickets restaurant acceptés
Estacionamento
Stationnement facile
Parking payant

📊 Comparação com Outros Restaurantes

Restaurante Pontuação Google Tripadvisor Avaliações
Big Ben 93% 4.4/5 4.5/5 2,083
Ail des Ours 89% 4.7/5 4.5/5 3,605
Pause Coffee 92% 4.4/5 4.5/5 283
Sushi Arata 94% 4.9/5 5.0/5 296
Le Croque Maison 93% 4.3/5 4.5/5 904
Justin’Donut 70% 4.3/5 3.5/5 2,422

Outros Restaurantes em Amiens

Mr & Mrs Croque

⭐ 100.0 (112 reviews)

Restaurant Bombay

⭐ 100.0 (51 reviews)

Tak Cantine Danoise

⭐ 100.0 (24 reviews)

Chez Fatjio

⭐ 100.0 (12 reviews)

Instinct

⭐ 100.0 (11 reviews)

Restaurant Bagdad

⭐ 100.0 (4 reviews)

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