La Houbl'ane

On s’est laissé tenter par la spécialité indiquée sur la carte : l’effiloché de bœuf avec ses frites maisons. Une tuerie ! Je pense que beaucoup de monde vient déguster les bons burgers, qui en les voyant passer sur les tables à côté avaient vraiment l’air ouf aussi. L’accueil est super également. La petite terrasse très agréable pour profiter d’un repas dehors. Bref vous pouvez y aller les yeux fermés à mon avis. A noter le restaurant prend les chèques vacances.

Un restaurant qui m'avait tapé dans l'oeil avec leur page Facebook. Après quelques mois, Covid obligé... Ma compagne et moi même avons decidé de leur rendre visite. Voici ce que nous avons ressentis. Le cadre : une jolie maison de ville dans le caractère ardéchois, Pierre apparentes et charpente traditionnelle apparente. Le tout mis en valeur par l'éclairage. Les chaises sont jolies et confortables. L'apéro : la carte est bien fournie avec des bières de qualités et du vin de bonne maison. Le repas : alors pour notre part nous avons pris deux FAAAAT. ------------------------description du Burger --------------------- Un joli pain de qualitée et qui plus est de fabrication non industrielle ( Amen) Un assortiment de deux viandes : Du pulled pork avec une sauce BBQ . Environ 150 grammes Deux beaux steaks hachés façon bouchère cuits à la perfection. Viande du mezenc possible. Du cheddar fondu, des oignons rings, de la salade et tomates, sans oublier le croquant apporté par les oignons grillés.. Une tuerie . Et le meilleur pour la fin DES FRITES MAISONS . Le tout est accompagné de salade et d'un coleslaw. Pour les desserts : le choix est fourni, avec des produits de qualité. Pour le service : au top, à l'écoute et avec le sourire ( même derrière le masque on le voit) Pour l'addition : pas de mauvaise surprise aux vues de la qualité des services et des plats. Prix plus que correcte pour un restaurant de ce type. Nous y reviendrons avec des amis afin de faire connaître ce joli petit coin qu'est la Houblane.