Emanuele Salè
No vabbè, se vuoi veramente mangiare bene ti straconsiglio questo posto. È come andare a cena in un ristorante stellato con i prezzi di un ristorante normale e la gentilezza di uno staff gentilissiko, preparatissimo e davvero attento ai bisogni dei clienti.
Ti consiglio il meni degustazione, da 30€ per 4 portate o 35€ per 5, in modo da assaggiare diversi piatti. La cucina è basata sulla proposta di ricette particolari, a volte classici rivisti, come pasta, patate e ricci di mare, altre volte inventate di sana pianta, come le seppie che sembrano e profumano di lardo, ma sono seppie, o il carpaccio che profuma di grigliata.
Andrea, il preparatissimo sommelier, e Ciro, che senz'altro ha ispirato il nome del locale, sono dei padroni di casa perfetti ed affettuosi, in grado di farti sentire davvero in un ambiente familiare.
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