Recensioni Trattoria Ramo Verde Carema

Devo fare i complimenti al cuoco e al personale. Piatti di altissimo livello, antipasti eccezionali e guanciale consigliatissimo. Consigliato

Tipica trattoria, un po rumorosa la stanza dove abbiamo mangiato (acustica amplificata la voce dei commensali). Menu con interessante selezione di antipasti, primi e secondi della tradizione e non. Servizio piuttosto celere e attento, abbiamo chiesto di assaggiare una zuppa caratteristica della zona dopo che avevamo già ordinato e non l'hanno fatta pagare.

Locale storico, un nome, una garanzia! Ogni volta una piacevole riscoperta...i classici che restano nel menù, come la guancia di vitello, e aggiunte stagionali che arricchiscono una proposta da trattoria di un altro livello. Piatti curati e non banali, con quella spinta e di armonico contrasto che portano a volerli assaggiare tutti.

Si mangia da pauraaaa..!! A parte gli scherzi...tutto perfetto..!!

Cucina della tradizione con tocchi innovativi. Piatti cucinati con cura, serviti con garbo. Ambiente informale. Lista dei vini limitata ma oculata. Meglio prenotare.

Ad un'isolato dalla valle d'Aosta. Piatti originali, sapori deliziosi e particolari, ottimi piatti, buon vino. Una trattoria di prim'ordine.

Cucina eccezionale ! Tutto preparato in casa e un' ottima cantina vini! La pecca: scopri il prezzo in cassa, non c'è menù, la cameriera ti ingolosisce con il menù ma non il prezzo!!

ottima esperienza di domenica a pranzo. Cibo di ottima qualità preparato molto bene.

Buon cibo e ambiente molto familiare. Giusto rapporto qualità prezzo

Una trattoria con cucina ricercata ed innovativa nel rispetto delle tradizioni. Grande qualità e ricerca del prodotto, ottimo servizio. Ottimo rapporto qualità prezzo.

Piacevole locale a Carema, molto buona la proposta di antipasti, servizio rapido e cortese, prezzi giusti.

Non ci sono abbastanza stelle nel cielo per dare questo ristorante per il pasto Mi hanno appena servito. Grazie.

There are not enough stars in the sky to give this restaurant for the meal They just served me. Thank you.

Trattoria piccola con ottimi piatti dove volevo venire da molti anni. Non c'è un menù ma ti viene elencato dalle cameriere. Dall'antipasto al dolce nulla da ridire. Buoni gli impiattamenti. Dall'antipasto al dolce vci vogliono 45 euro.

Una certezza. 30 anni che la conosco. E la qualità e la tecnica dei piatti è solo migliorata. Da provare assolutamente la guancia di manzo brasata e purea, ma anche arrosto fantastico. Un flan che è una nuvola consiglio vivamente il vino Carema

Le valutazioni sono sempre molto soggettive e non sempre obbiettive dal mio punto di vista, tant'è che bisognerebbe sentire anche la versione del ristoratore soprattutto quando le valutazioni sono negative, sono tutti maestri di vita quando si tratta di giudicare il lavoro altrui,ciò non toglie ovviamente che non vi siano pecche anche stigmatizzabili. Fatta questa doverosa premessa a fronte di una recensione alquanto discutibile, ho avuto il piacere grazie ad un amico, di conoscere questo locale,ampio luminoso e a gestione familiare e per di più toscani come me,e mi sono trovato bene,cucina semplice ma curata,pulizia e gentilezza e affabilità. Gli snob della domenica vadano pure dove vengono serviti con i guanti bianchi ,cosi da non sentire dolore quando verranno serviti!

Piacevole scoperta nel tragitto per raggiungere Aosta. Dopo aver chiamato, siamo stati accolti a ridosso dell'orario di chiusura. Locale ampio e accogliente, servizio professionale e veloce, comunque non frettoloso. Tagliolini al grano saraceno, zucca e salsiccia squisiti, guancia di vitello al barolo tenera e gustosa, dolce di crema di castagne e caco azzardato e azzeccato. Buon rapporto qualità prezzo. Spero di tornare a breve.