Pur essendo arrivati a fine servizio, siamo stati accolti con estrema gentilezza e cortesia. Abbiamo mangiato benissimo, e abbiamo assaggiato l'ottimo formaggio locale Montebore, uno tra i formaggi più antichi d'Italia, prodotto con latte caprino, ovino e vaccino, sia fresco che cucinato con i gnocchetti e la tagliata di sottofiletto. La proprietaria e stata molto disponibile e ci ha intrattenuto con racconti delle tradizioni del luogo.
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