Ristorante storico con cucina tradizionale ma con qualche personalizzazione nei piatti che rendono il cibo a dir posso speciale. Abbiamo mangiato dal classico antipasto piemontese all’ insalata di porcini, come primo tagliolini fatti in casa con tartufo, agnolotti (tra i migliori che abbia mai assaggiato) , gran fritto alla piemontese eccezione , fritto a regola d’arte non lasciava traccia di olio sulla carta . Tra i dolci ho apprezzato la rivisitazione delle pesche in gelatina di moscato . Personale gentile ed educato .
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