Gianpaolo Porpora
Ristorante trovato per caso durante un viaggio, location molto particolare nel centro storico, tavoli sotto un arco antico dove siamo stati deliziati da un venticello in una giornata torrida, personale gentile e disponibile. Abbiamo mangiato un fagottino di padta sfoglia ripieno di pancetta e formaggio delizioso, poi è stata una fantadtica emozione gustare la gricia e la carbonara, due piatti preparati nei minimi dettagli dalla cottura della pasta ai prodotti di prima qualità.. Infine un tiramisù artigianale fatto in casa per chiudere in dolcezza. Ci ritornerò volentieri ogni volta che sarò di passaggio...
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