In un paese dove ormai si contano quasi più ristoranti che abitanti c'è chi continua a distinguersi.
Questo locale non è una Trattoria, È la Trattoria per eccellenza.
Ancora oggi, dopo 30 anni la Sig.Maria viene al tavolo a raccontarti il menù e a prendere la comanda.
In sala Marta, la figlia, cresciuta praticamente qui, un motorino instancabile, gentile e sorridente con tutti.
Il trio delle meraviglie lo completa una giovane donna davvero molto brava nel suo lavoro e portatrice sana di un meraviglioso sorriso.
La cucina è genuina, vera , si sente il mare in ciò che mangi e in cucina non poteva mancare un altro elemento di questa famiglia naturalmente, il marito di Marta ne è lo chef.
Ho mangiato in due occasioni, questa sera e la settimana scorsa.
Chitarrina allo scoglio meravigliosa, in bianco e non affogata dalla salsa di pomodoro ma servita nel brodo di cottura che sa di mare.
Un orata al forno cotta "nel coccio" tra le più buone che io abbia mai mangiato.
Questa sera invece delle cozze eccezionali, dei maccheroni con gamberi, pan grattato tostato e scarola da urlo.
Di secondo un'eccezionale fritto misto di pesce.
L'ambiente e' quello vero, quello delle cantine, dei sorrisi, delle risate, delle mangiate e delle bevute, caldo, accogliente, ti senti a casa.
Cos'altro aggiungere...
Niente...numeri uno!!!
An error has occurred! Please try again in a few minutes