Una certezza. Piatti ricercati seppur della tradizione locale, ben presentati con cura insolita. Sapori perfettamente calibrati, un'armonia nella quale niente sfora, niente stona, niente da fastidio. Anche i desserts sono curati, e le palline al limoncello dopo caffè una piacevole abitudinaria sorpresa.
Nota disturbante però la sgradevolezza che il personale ha riservato nei confronti del nostro commensale vegetariano, alla quale non siamo abituati essendo ormai rispettata in ogni dove questa importante scelta morale.
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