Deval

Das Deval ist ein kleines aber sehr feines und zugleich außergewöhnliches Restaurant. Das Ambiente ist minimalistisch und designtechnisch sehr gut abgestimmt. Der Service ist Spitzenklasse und der Chefkoch höchstpersönlich erklärt den Gästen jeden einzelnen Gang und erzählt eine Geschichte dazu. Storytelling meets Superbcooking. Alle Lebensmittel die im Deval verwendet werden stammen aus der Region oder zumindest aus Österreich. Daan und Evelyn sind mit den ganzen Herzen dabei und verleihen dem Deval den nötigen Charm und das ein gewisses Wohlfühlen. Wer das Deval noch nicht entdeckt hat, der hat wirklich etwas verpasst. Aber nach diesem Post wird sich das wohl hoffentlich ändern. Tu deiner Seele und deinem Magen etwas Gutes und reserviere einen Tisch im Deval.

Schon die Reservierung war ein angenehmes Erlebnis. Sehr freundlich und hilfsbereit. Wir mussten diese kurz vorher aufgrund Corona noch anpassen, das hat problemlos funktioniert. Das Ambiente ist sehr angenehm, man fühlt sich von der ersten Minute an wohl. Die einzelnen Gänge waren sehr kreativ und geschmackvoll, die Erklärungen des Chefs sehr interessant. In Summe ein sehr schönes Erlebnis, sehr empfehlenswert, wir kommen sicher wieder.

Für mich eines der besten Restaurants in Wien, mit der größten Geschmacksvielfalt und sicherlich dem besten Preis/Leistungsverhältnis. Außerdem sind die Herzlichkeit und Gastfreundschaft für mich in Wien selten zu finden. Die Menüs wechseln fast monatlich und die Geschmackserlebnisse sind sehr unterschiedlich und absolut großartig @Deval ihr seid für mich die Besten PS: kleiner Geheimtipp, nicht die Speisekarte anschauen sondern einfach hingehen/reservieren und sich überraschen lassen

Bei der Suche nach einem netten Restaurant für ein schönes Abendessen sind wir auf das Deval gestoßen und haben es zusammen mit unserem Baby ausprobiert. Das war eine sehr gute Entscheidung. Der Service war sehr freundlich und aufmerksam, der Chefkoch hat die Gerichte jeweils persönlich vorgestellt (auch auf das Baby wurde Rücksicht genommen bzw. etwas angeboten). Kurzum: das Essen war ausgesprochen lecker und es war ein gelungener Abend mit Fine Dining und gutem Wein. Wir kommen auf jeden Fall wieder.