L'embargo

J'ai dû demander la carte, ça faisait 30 minutes qu'on était arrivée et la carte géante nous passait sous le nez en faveur d'un couple qui allait à un spectacle (on a finit avant même avec le dessert), le serveur à eu la bonne idée qu'on puisse le prendre en photo et on l'a interpellé de suite pour commander. On a attendu avec un solf, un verre rempli de glaçon en photo avec la bonne boisson pour 4€ je trouve ça très excessif. On a choisi 1 entrée empanadas, délicieuses ; l'entre deux et un burger auvergnat. Les 5 gnocchis dans l'entre deux étaient en forme de galettes de bien 4cm de diàmetre, un fromage qu'on a adoré et déposés sur, je crois, de très fines tranches de seitan : excellent. Le burger avec une grosse part d'un cake aux châtaignes et aux noix j'imagine, un fromage vegan frais qui fait penser au boursin, avocat et confit d'oignon dans un bon pain burger accompagné de 6 patatos et des crudités vinaigrées ; j'ai pensé que 18€50 l'assiette etait surévaluée. Mais c'était bon. L'unique dessert à 9€ était délicieux ! Un chaï très fort, parfait à mon goût, et 3 mignardises et une chantilly maison. La cuillère ne rentre pas dans le verre de la chantilly, heureusement que le couteau n'avait pas été desservi, ma fille a terminé avec son doigt. J'ai aimé les tableaux avec les noms de films revisiter ! C'était drôle ! Et l'ambiance dedans même si j'ai eu froid, était piratesque. Les serveurs étaient en tee-shirt alors j'ai relativisé ! C'était bon, j'ai trouvé cher (70€) mais c'est notre sortie trimestrielle on est contente ! *en comparant mes photos a d'autres prises les doses ont complètement diminué !! Le sietan était invisible dans l'assiette des gnocchis et les 5 patatos contre une poignet avant. Je comprends qu'on ait eu largement la place pour le dessert. C'est bien aussi mais le prix attirait du baisser à mon avis.

Aux top ! ⭐️⭐️⭐️ . Ce restaurant 100% vegan et bio est une dinguerie ! 🌏✅🥗✨💐 . Ne connaissant pas vraiment la cuisine végan , l’endroit est top pour y goûter ! 😋 Le personnel est aux petits soins et l’ambiance est agréable ! 😁 . Les plats sont excellents ! 😋 . Je recommande en entrée , le faux-gras au cognac / cèpe…un délice pour les gourmandes comme moi ! 😍😚 . Je compte bien y retourner avec plus de monde la prochaine fois 👍🏻 . Manger végan à Toulouse , l’endroit correspond très bien 🙂 .

Un régal ! Beaucoup de recherche dans tous les plats, pleins de saveurs, la présentation est impeccable, les plats sont copieux (je mange bien et je n’ai pas pu prendre de dessert) les serveur.euses adorable et niveau tarif c’est tout à fait raisonnable. Deux petits bémols: l’attente, le service est malheureusement très long et niveau déco c’est pas fou fou mais à part ça génial, j’y retournerai !

Nous avons passé un excellent moment à l'Embargo. Accueil chaleureux. De plus, la serveuse connaissait très bien les plats et nous a bien conseillé. Les plats sont vraiment très bon et généreux. Je vous conseille le faux gras qui est vraiment à tomber. Une très belle découverte même si on est pas végétarien ou vegan.

Testé pour la première fois mardi soir, j'ai vraiment adoré, les saveurs étaient top, les quantités aussi, c'était pas évident de tout finir ! Franchement nous reviendrons avec plaisir, hâte de tester d'autres choses dans ce joli petit resto ! +++ Pour le service qui était au top ! (En photo le burger forestier qui m'a donné de bonnes idées pour varier mes burgers vegan !)

J étais déjà venue il y a 1an, en post covid, avec une carte réduite. J'avais trouvé les plats très bons. Ce soir me revoilà dans la région. Et de nouveau conquise par les plats. Tellement copieux que nous avons ramené à la maison de quoi faire 1 deuxième repas. Votre faux gras est à tomber. Mention ++++ à la personne en salle ( la dame avec les jolies cheveux boucles) qui est d'une jovialité sans bornes et qui rend le service lumineux

La grande mangeuse de viande que je suis a bien été surprise par ce restaurant ☺️ le choix du restaurant m'a été imposé car mes amis sont vegan, et n'étant pas fan de légumes je pensais ne pas manger grand chose et j'en suis ressortie rassasiée et ravie. Personnel pétillants Plats un peu cher à mon goût mais chacun ses moyens ^^ Pas trop de choix mais en même temps cela prouve aussi que c'est du fait maison ☺️ Hésitants tous entre les plats nous avons chacuns partagés nos assiettes en deux ☺️ Mes amis étant de fidèles clients, on nous offert un digestif à la fin du repas ❤️

Super restaurant que je vous conseille fortement ! Les plats/Tapas sont extrêmement bons. Je dirais même succulent. La qualité est au RDV. Ils sont bien proposés et expliqués par les serveurs. Le personnel est hyper agréable. Always smile et gentillesse. BONHEUR. Merci à toute l'équipe de l'embargo ! Super moment.