Bercail

Très belle adresse rennaise ! Le concept de se laisser guider par les inspirations des chefs sans connaître les mets à l'avance permet de faire des découvertes toutes aussi intéressantes que surprenantes. Nous avons pris le menu en 6 temps avec accord mets-vin et c'était tout simplement exceptionnel ! L'ensemble des plats étaient originaux, très bien réalisés et harmonieusement présentés. Le service était également très agréable, avec des présentations exhaustives et passionnées de chacunes des assiettes. Je recommande sans hésiter !

Nous avons passé un moment extraordinaire entre amis dans ce restaurant. Le concept est génial et permet de se laisser guider sur de belles découvertes culinaires, avec des associations travaillées et originales. Les saveurs, la présentation ainsi que l’accueil étaient soignés. Nous avons opté pour le menu dégustation en 6 temps avec l’accord mets-vins. Seul petit bémol pour le cocktail qui était plat. Merci pour ces belles découvertes!

Un excellent moment passé dans ce restaurant ! Le personnel est très agréable et très accessible pour échanger sur les produits et la manière dont ils les travaillent ! Le fait de pouvoir manger au comptoir est vraiment très sympa et original ! Les différents plats sont vraiment bien construits avec de saveurs dynamiques. L’accord mets et vins est vraiment parfait ! Le rapport qualité-prix est imbattable pour un restaurant qui pourrait obtenir une étoile !

Nous avons opté pour le menu dégustation en 4 temps, les plats étaient tous excellents! Mentions spéciales pour le plat de viande (porc avec un jus incroyable, haricots verts et condiment de choux rouge) et le dessert (à base de fruits rouges et de pain: oui oui) alors que je suis d'habitude plus portée sur les entrées et les poissons. Service très agréable et excellent rapport qualité prix pour l'expérience.

Une magnifique découverte ! Nous avons pu savourer le menu à 67€, menu à "l'aveugle", c'était vraiment sympa de tenter de deviner les ingrédients et les techniques L'équipe est adorable, on voit bien que chacun est passionné de cuisine et connaît parfaitement les plats Nous avons vraiment adoré cette adresse et nous reviendrons ! Les photos ne rendent pas suffisamment honneur aux plats 😅