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Silks

8 Whiteman St, 6100 - Perth

Atualizado em 05 Jun 2025

Chinese Asian

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Informações de Contato

📞 Telefone: +61 3 9292 6888

🌐 Website: http://www.crownperth.com.au/restaurants/premium/silks

📍 Endereço: 8 Whiteman St, Perth

🍽️ Cardápio - Menu

Appetisers

Trio cold platter

€ 32

Hot and sour cabbage with chili and rice vinegar

€ 17

Tossed cucumber salad with crushed garlic

€ 17

Soup

Superior daily soup

€ 20

Seafood and spinach soup

€ 20

Hot and sour soup

€ 25

Silks specialities

Braised whole Tasmanian green lip abalone, Shiitake mushroom, bok choy (100g)

€ 178

Sea cucumber, braised sliced abalone mushroom and lettuce

€ 185

Double boiled Japanese Okiko sea cucumber, dried scallop, Shiitake mushroom in chicken consommé

€ 158

Seafood

Scallop enrobed in prawn mince, soy sauce, spicy salt

€ 50

Stir-fried Japanese scallops, pineapple, bell peppers, spicy XO sauce*

€ 50

Wok-fried Queensland king prawns, Chinese celery

€ 49

Meat

Tender Valley Black Angus beef tenderloin, asparagus sautéed with honey black pepper

€ 42

Diced Mayura wagyu beef (250g) with black truffle, pumpkin and wild mushroom

€ 135

Poultry

Roasted Peking Duck (Whole)

€ 88

Stir-fried Sichuan Barossa Valley chicken claypot

€ 42

Casserole

Sea cucumber, assorted seafood, mushroom and lettuce

€ 80

Patagonian toothfish, minced pork and eggplant

€ 62

Vegetarian selection

Vegetarian “Sung Choi Bao”

€ 15

Crispy silken tofu with spices and pepper

€ 25

Crispy fried noodles with assorted wild mushrooms

€ 28

Rice & noodles

Fried rice with seafood and chicken in abalone sauce

€ 58

Wok-fried vermicelli with shredded duck in XO sauce

€ 42

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