Schaumahl

Wir waren am 31.05.2019 zum Wein & Genuss Abend im Schaumahl und es war ein rundum perfekter Abend! Wir wurden sofort mit einem Glas Champagner begrüßt und herzlich empfangen. Wir haben das 5 Gänge Menü gewählt und es gab sogar noch einen Gruß aus der Küche. Zu jedem Gang gab es einen passenden Wein, welcher uns vorher vorgestellt wurde. Das Essen hat uns hervorragend geschmeckt und man merkt, dass der Koch jeden einzelnen Teller mit viel Leidenschaft zubereitet. Der Service war sehr aufmerksam und freundlich. Alles in Allem einfach super! Wir kommen auf jeden Fall wieder!

Eine sehr angenehme Atmosphäre, mit einem freundlichen Service, der mich positiv abgeholt hat. Ich fühlte mich sehr gut aufgehoben. Mit Freude habe ich diese kulinarische Erfahrung machen können. Das Menü war Sternewürdig. Es hat mir wahrlich gemundet. Fazit: ich hatte einen sehr illustren, freudigen Abend, der mir definitiv in Erinnerung bleiben wird. Ein Dankeschön an das Serviceteam 😀❤️

Ich würde mal behaupten, das beste Essen, was wir seit langem genießen durften. Schon das Amuse Bouche war eine Gaumenfreude und ich wollte noch 10 Gänge von diesem haben. Zum Glück wurde ich überzeugt, doch auch die anderen Gänge zu probieren. Sämtliche Vorspeisen gewählt . Allesamt sensationell lecker. Ebenso der Saibling als Zwischengang, und das Kalb waren ausgezeichnet. Die Weinempfehlungen passten ebenso gut wie der ungezwungene und freundliche Service des Personals. Wir werden in Zukunft sicherlich regelmäßig die neue Speisekarte ausprobieren. Besten Dank, es hat uns sehr viel Spaß gemacht.

Wieder einmal ein sehr leckerer und gelungener Abend. Freundlicher und aufmerksamer Service. Waren nun schon öfter im Schaumahl und wurden nie enttäuscht. Die kreativen Speisen sind immer wieder ein Geschmackserlebnis. Der Thunfisch war fantastisch, ebenso die Garnele mit der Suppe. Die Gans war butterzart. Gute Weinauswahl, und Raffaele hat immer eine Empfehlung parat. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.