Daar Djerba

Ambiance et nourriture conviviale, dans ce restaurant, ils travaillent en famille , les portions sont généreuses et pleines de saveurs, on as essayé les sandwichs tunisiens , trop bon , le tajine poulet ,un régal avec plein d'épice, le couscous au top, vraiment une superbe adresse, on sent que ils aiment leur métier, et du coup dans l'assiette cela se ressent ...

Encore un excellent restaurant tunisien familial sur Nice. J'ai commencé par des "classiques" comme le couscous royal très réussi et bien servi en viande et bouillon, avec une semoule à la bonne cuisson. Les spécialités comme la mloukhiya et la jelbana ont les saveurs attendues, et le pain bien moelleux est parfait pour saucer. De même rien à dire sur la salade méchouia avec un bon goût de poivron grillé, mais moins convaincu par la chachouka incorporant visiblement des légumes en conserve au goût et à l'acidité caractéristiques, un mélange surgelé préserverait plus les saveurs bien que moins pratique à mettre en œuvre j'imagine. Les pâtisseries orientales comme le cigare aux amandes, le qalb al-louz, et la zlabia ne déçoivent pas non plus. Bonne idée de ne pas sucrer le thé à la menthe comme ça chacun fait à son goût. Reste à explorer le reste de la carte... Service très agréable qui m'a renseigné en toute transparence. Compter une 30aine d'€ pour entrée/plat/dessert, très bon rapport qualité-prix.