Le Rajasthan

Ce n'est pas le mieux côté sur Nancy et pourtant on y mange bien mieux que le n°1 de TripAdvisor Rue Gourmande ! Comme quoi les goûts et les couleurs... Décor très sympathique. Toute petite salle. Restaurant familial. Le soir, au bout d'un moment le service devient chaotique car le monsieur abandonne le resto pour faire les livraisons à domicile. Ne reste que la dame (initialement en cuisine) et le chef cuisto. Du coup ça tourne moins bien. À vouloir être partout on prend le risque de mal faire. Mais pour en revenir aux plats moi je me suis régalée avec le menu dégustation. Ma pote a été un peu déçue par son menu végétarien notamment son plat (palak panir : épinards hachés avec fromage) et je la comprends, on aurait dit une sauce, au mieux un velouté, ce n'était pas consistant du tout. Après coup j'ai consulté qq recettes avec photos et effectivement il y avait comme une erreur. Avaient-ils oublié de mettre le fromage ? Je ne sais pas. Mais de façon générale je recommande ce resto indien +++