Religion Speciality Coffee

Todo muy bien en Religión Speciality Coffe. En lo que respecta a bebidas, todas muy bien conseguidas. Desde los zumos con combinaciones curiosas (el de pera con pimienta está delicioso y eso que no suele entusiasmarme la pera) hasta los cafés e infusiones. Todo muy rico y con un nivel esperado al ser especialistas en este campo. Del brunch nos quedamos con sus pancakes, imprescindibles en cada visita. Combinan textura, sabor y complementos de excelente forma. Muy muy buenas. También probamos sus huevos benedictinos que estaban perfectamente escalfados y con una salsa holandesa deliciosa. El aussie chicken waffle no nos gustó mucho, el pollo tenía mucho rebozado y el gofre no tenía casi sabor. Plato decepcionante. El açai viene con una porción generosa peeero no sabía propiamente a açai. Para nuestro muy diluido con banana en comparación con otros açais que podéis probar en otros sitios. Volveríamos para probar otros platos que suelen ser muy recomendados (como el sandwich de pastrami y los huevos turcos) Ir con reserva y con tiempo durante los fines de semana porque siempre suele estar abarrotado de gente.

La comida es diferente y está muy rica. Los desayunos son infalibles, hay dulce, salado, más tradicional y más arriesgado. El ambiente no es el ideal porque el local es pequeñito, hay muchas mesas para el espacio que es y están muy pegadas. El servicio es atento aunque como funcionan por turnos, no te puedes descuidar y tienes que ir mirando el reloj (a nosotras por ejemplo nos hicieron cambiar de mesa porque no habíamos terminado). Conclusión: es la tercera vez que voy y volvería porque la comida está buena, pero teniendo en cuenta estos puntos.

Sitio muy bien de precio, lo mejor es la comida con el esmero con el que te lo presentan y los cafés premium. El sitio es pequeño, suele haber gente esperando fuera y recomiendo siempre reservar. El servicio correcto pero entre la cantidad de gente y lo pequeño e inestable del mobiliario, es una pena que no tengan un lugar más grande.

Indispensable reservar y con tiempo. Había mucha cola y te dan un tiempo aproximado para estar ocupando la mesa incluso reservando. Es entendible porque tienen fama, la comida está muy rica y es un sitio pequeñito. Aceptan perretes incluso dentro si son pequeñajos ( algo muy importante ahora que se acerca el invierno). Pero al ser tan pequeñito y estar lleno se puede hacer un pelín aglomerado, pero aún así merece la pena. Yo me pedí las tortitas con extra de beacon ( merece la pena).