L'apostrophe Cuisine Et Comptoir

Découvert au hasard d'une balade autour de notre lieu de villégiature ce petit endroit à attiré notre attention... Notre séjour arrivant sur sa fin nous nous mimes en quête de trouver un restaurant ouvert pour le dimanche soir... Chose hardue car peut de restaurants ouvert et surtout bien noté... Jusqu'au moment où nous trouvames L'APOSTROPHE... Réservation prise nous nous y rendimes...Quel surprise de ce retrouver devant ce sympathique restaurant... Où l'on nous accueillit avec un grand sourire. Carte en main, rien qu'à la lecture des plats proposés nos papilles commencent à s'émoustiller... La présentation des des plats s'avéra bien à la hauteur de nos espérances ( comme vous le verrez sur les photos ). Une fois en bouche les saveurs explosèrent de toutes parts... Les Pintxos servis sous formes de macarons... Les œufs mimosas façon îles flottante sur une soupe froide de petit poids. Un porc confi avec un surprenant crumble à l'encre de sèche, un jus de Chorizo,... Un thon accompagné de Petits Poids frais de cacahuètes, un jus de poisson et des coques. Un Opéra aux fruits rouge de la régions. Une tarte Chocolat caramel beurre salé... Comme vous avez dû le comprendre... Nous vous recommandons très fortement ce restaurant digne de grands restaurants gastronomiques...

Venu pour diner à l’apostrophe lors d’un passage inopiné dans le pays basque, j’ai eu une formidable expérience dans ce restaurant à la cuisine subtile. Le menu à 32€ se montre d’un rapport qualité prix sans égal. Le service est excellent, le cadre idéal pour passer un excellent moment. Je ne peux que recommander cette adresse !

Quelle belle surprise !!! Un super accueil, des personnes a votre écoute, une cuisine raffinée. Venu dimanche soir, nous avions envie de nous faire une soirée tapas cocktails du coup on c'est fait plaisir avec des menus. Tout était excellent et un plateau de fromages complètement dingue un réel plaisir des yeux mais en bouche je ne trouve même plus les mots ... Des produits d exceptions. Merci a toute l'équipe de L'APOSTophe, ne changez rien restez comme vous êtes. Les 4 bordelais

Cuisine d'exception sur Hendaye ville derrière la mairie. Lieu conviviale et intimiste à la fois. Belle salle et très belle terrasse. Accueil chaleureux. Cuisine raffinée avec des produits de qualités et de saison. Très belle présentation et quel régal. Prix raisonnable pour la prestation. Restaurant à découvrir en amoureux ou à plusieurs