L'assiette Gourmande Cauterets

À première vu, ce restaurant a l'air petit, cependant, une fois rentré dedans cette impression disparaît rapidement et à la place, une ambiance chaleureuse s'installe, le personnel est très sympathique et les plats sont délicieux. À la carte, il y a plein des plats de montagne, typique de la région (camembert rôti, raclette, fondue, tartiflette). J'ai pris un camembert rôti. Le plat est délicieux et généreux, il y a une bonne quantité de fromage et de pomme de terre. Les produit sont frais et les fromage viennent de la région. Pour le dessert, j'ai pris une boule de glace saveur vanille, de la vanille bourbon de Madagascar. Là encore, le dessert était excellent. En ce qui concerne le prix, il est tout à fait convenable pour la qualité du restaurant et la générosité dans les assiettes. Je recommande donc vivement ce restaurant, été comme hiver, si vous voulez manger des plat chaud et réconfortant.

Je suis venu à ce restaurant pour le deuxième service à 21h car tout les autres restaurants était plein. Mais au final je ne regrette pas, j'ai pris un camembert au four qui en plus d'être excellent était accompagné de charcuterie qui je trouve faisait vraiment artisanale et pas du tout industrielle au vu de certains commentaires que d'ailleurs je ne comprends pas. La serveuse est très gentille, elle nous demandait si on avait besoin d'autres pommes de terre et si tout allait bien. Les tables sont effectivement peu espacées (ne vous attendez pas à avoir une conversation privée ici) mais ça faisait une ambiance gîte de montagne assez sympathique qui personnellement malgré le fait que je sois très timide ne m'a pas dérangé du tout. Dites vous aussi que vous repartirez forcément avec le ventre plein. Je recommande ce restaurant à 100% si vous passez dans le coin.

Ambiance chaleureuse (dans un petit espace) mais qui nous a fait sentir comme à la maison! Raclette végétarienne proposée, je trouve cela très bien pour les personnes ne mangeant pas de viande. Le fromage était excellent ! Ainsi que la sangria et le cidre à la rose au top du top ! Desserts très bon aussi Rien à dire !

Absolument tout est réunis pour passer un excellent moment ! L'accueil et le service de la patronne est chaleureux, aimable et gentil. L'ambiance générale est vraiment au top. Niveau déco on est sur du montagnard style chalet, très mignon. Seule les tables pourraient paraître un peu "vieilles" mais elles ont le mérite d'être grandes et pratiques ! Au niveau de la cuisine on est sur un sans fautes 😋 La fondue forestière est excellente, chaque bouchée est un plaisir ! La charcuterie qui accompagne tout ça est elle aussi très bonne. Le pain rassis se ramoli dans le fromage et donne une texture parfaite. Pour finir le caquelon, un oeuf et on mélange le tout avec les morceaux de pain restants. Un pur délice. La raclette est elle aussi très bonne même (si le fromage manque un peu de caractère et de force) avec un option végétarienne (ce qui est un gros plus). Le Mont d'or est hyper gros et très bon pour deux personnes. On vous conseille de prendre avec la viande des grisons en supplément. Niveau dessert la fondue au chocolat clôture le repas de fort belle manière ! On pourrait la manger seule tellement le chocolat est bon :) Les fruits sont biens servis, et accompagnés d'une seule guimauve par personne. C'est dommage.. mais en même temps il faut pas non plus forcer sur le sucre. Et si vous voulez autre chose, la gauffre montagnarde est à tomber par terre !! Bref, une adresse à cocher pour venir profiter d'un bon moment et d'un repas remplis de fromage !