L'idee

Central, sur une placette pleine de charme (pas les arbres!). Choix de place où l’on veut (chance?) : intérieur, dehors au soleil ou à l’ombre. Suggestion du moment toute seule ou assiettes gourmandes ou encore un menu. Dans ce dernier, il y avait un saumon gravlax très correct, et aussi une picanha de veau manquant un peu de tendreté à mon goût, accompagnée d’une écrevisse esseulée. Avec une sauce bien savoureuse. Et une coupe de fraises pour finir, tout à fait réussie. Carte des vins courte, se renseigner pour les verres. Un Quincy très appréciable. Le serveur gagnerait à être juste un petit peu moins crispé. L’agréable terrasse et l’ouverture le lundi remontent d’un poil la note.

Retour au restaurant l’Idée ce soir, le 20 septembre 2023 . Le dîner fut toujours aussi délicieux avec en entrée le Gravelax de Saumon, puis l’agneau de 7 heures très tendre accompagné de légumes braisés fondants, carotte jaune et orange, betterave, fenouil et aubergine. Pour couronner le repas la Pavlova !! Servi rapidement avec beaucoup de gentillesse et d’attention discrète par un serveur souriant, élégant et discret Avis du mois de juillet : Délicieux repas, produits frais, très bien présenté et servi rapidement avec beaucoup d’attention . Je conseille la salade de Mesclun avec briques de chèvre chaud au miel et le lieu jaune au lait de coco délicieusement préparé.