Gresca

Aprovechando un viaje de trabajo a Barcelona he probado la cocina de @restaurantgresca con el plus de haber disfrutado al cenar en barra del espectáculo de un servicio a tope con 4 personas cocinando , 5 camareros y el chef dirigiendo la orquesta en primera fila , llevando el orden de platos , mesas , raciones, medias raciones , peticiones de caprichosos o borrachuzos,… ni un momento he mirado el móvil con tal espectáculo La cena me ha encantado, ya que permite jugar con medias raciones y probar muchas cosas . Estilo grastrotasca , respetando el producto , carnes a la brasa perfectas y picoteo muy 🔝. Empecé por una aparentemente sencilla gilda de Bacalao , muy sabrosa y con encurtido perfecto y suave ; seguí con un bikini de ibérico riquísimo , con pan muy fino . Como platos principales tomé unos guisantes con trufa , espectaculares de tiernos y sabor ; una codorniz a la brasa impresionante de punto , como esos pichones con el interior rosado y solo 4 huesecillos de las alitas ( otra cosa aparentemente simple que no lo es ) ; y una molleja de ternera para mojar todo el pan del mundo , en este caso con tomate De postre una torrija muy rica con un chocolate negro muy, muy bueno Gran cena y experiencia de vivir casi desde dentro el servicio . Volveré

El local tiene un ambiente buenísimo. Se divide en una zona más informal -la zona del bar- y en una más formal que es la del restaurante. La cocina es vista y se puede comer en la barra, si lo hubiésemos sabido habríamos pedido comer allí. En cuanto a la comida, nos dejamos guiar en parte por el camarero que nos atendió y la verdad que acertamos con todos los platos. La berenjena, ligeramente ahumada, con espuma de parmesano merece la pena. El arroz con torcaz muy bueno. El Bikini es bastante curioso dado que parece casi un “chip” de lomo y queso de lo aplastado que está. Se come solo. Recomiendo dejar hueco para el postre. Todas las mesas, incluidos nosotros, pedimos torrija y está espectacular.

Vale la pena probar Gresca y sus platillos. Platos tipo tapas sencillos y bien hechos en los que lo que brilla es lo que debe, el producto de buena calidad. La carta de vinos es muy completa y nos supieron recomendar muy bien. Si lo que valoras en un restaurante es salir lleno por poco dinero, quizás no es tu sitio y como el espacio es pequeño las mesas están quizás demasiado juntas. Pero en general repetiría y esta vez probaría la barra, donde puedes ver además cómo hacen todo.

El restaurante Gresca se caracteriza por su buena cocina. La verdad es que siempre que voy disfrutamos de un buen ambiente, de una cocina cuidada y de sabores que te trasladan a otra esfera de placer. En cuanto a puntos de mejora es que los precios son un poco enfocados al público extranjero y quizás no tanto al público local. Lo cual le puede hacer perder competitividad con el público local frente a otros restaurantes con comida igual de buena, pero precios más competitivos. Aún así, la calidad es inigualable y vale la pena acercarse de vez en cuando para disfrutar de una buena comida o cena. Es un imprescindible en la ciudad.

Restaurante ubicado en l'eixample. Para mí, lo mejor fueron la comida (muy bueno todo), y el servicio. Disponen de vinos naturales, cosa que nos encantó y la verdad que la somelier acertó 100%. En mi opinión lo peor fue el espacio. Cuando vas a un sitio así, esperas no tener las mesas de los otros censales a 1 palmo y medio de tí. Tienen algunas opciones vegetarianas.

Es lugar es increíble. Pero lo que más que me gustó es la identidad del sitio. Todo es muy relajante, los camareros son siempre presentes y nunca te molestan. Hay sonrisa que llegan con platos muy ricos y la comida es una de las mejores de Bcn. Es un poco caro, pero de toda forma estás comiendo y lo haces con calidad.