Barrunto

Nos ha encantado!!!!! Hicimos una hora en coche únicamente para visitar este restaurante ya que nos habían hablado muy bien de el! Los platos son finos, sabrosos y están perfectamente elaborados con un gusto espectacular. Me gustaría destacar el brioche que nunca había probado uno tan rico y el postre de limón … muy buena calidad precio. La única crítica sería que la carta es muy reducida pero nos llevamos muy bien saber de boca y deseando repetir!!

Siempre que venimos a Barbate probamos la cocina de Juan Viu, desde la apertura de VIU espacio gastronómico. Barruto apuesta por platos con una técnica exquisita donde el protagonista es el atún. Los sabores, sin lugar a duda, son espectaculares sin embargo cantidad-precio, quizás es algo elevada. Hemos conocido todo el proceso desde la apertura de VIU y sabemos de buena tinta de lo que hablamos. Lo que más nos sorprendió sin duda el postre, SIN PALABRAS

Ya conocíamos el anterior restaurante de Juan, y nos encantaba, pero Barrunto nos ha enamorado igualmente, como siempre buen servicio, calidad del producto excelente y ejecución brillante. Simplemente si vienes a Barbate, tienes que probar esta experiencia, tu gusto, olfato y vista te lo agradecerán. Impresionante todos los platos que probamos, no puedo decir cuál me gustó más, nos quedamos con ganas de postre pero los platos fueron muy generosos, así que no podíamos más. Pero amenazamos con volver y probarlos todos. Enhorabuena de nuevo a Juan y a todo su equipo.

Desde que Juan Viu abrió Viu espacio gastronómico quedamos enamoramos de su cocina. Hace unos días tuvimos la oportunidad de visitar Barrunto y como era de esperar nos encantó. Una experiencia en todos los sentidos. Los camareros son encantadores, los platos podéis verlos en las fotografías son para flipar con la vista y con el estómago. Para colmo me pedí un vinito dulce que estaba delicioso. Repetiremos muy pronto estoy segura

Ya había estado varias veces en el Viu, y lo cierto es que siempre salgo de allí muy satisfecho. En esta ocasión tenía que probar el Barrunto, y el resultado ha sido el mismo. La lasaña crujiente de diez, el bocadillo de calamares con Ali oli, espectacular, y el resto de platos igual. Buenos vinos y buen servicio, espero poder repetir pronto.