차육쌈 (차돌박이 육회 쌈) Beef Brisket with Chives and Beef Tartare 고기에 고기를 싸먹는 재미에 어떤 와인과도 매칭이 좋은 ‘차육쌈’은 와인주막차차의 시작부터 함께한 시그니처 메뉴입니다. 차돌박이와 육회의 두가지 식감을 동시에 맛보면서 부추와 삼합으로 즐기는 특별한 메뉴이며, 육회를 못드시는 분들을 위한 차돌박이구이 메뉴도 준비되어 있습니다. 'Cha-Yuk-Ssam' is the CHACHA's signature menu from the very beginning, which is good to match most wines. It is special in that you can enjoy two different beef textures at the same time, beef brisket and beef tartare. It is even better when you add chives.
