더팀버하우스

(Übersetzt von Google) Ich ging zur Veranstaltung Triple Seven Happy Hour. Da es wochentags 17-19 Uhr war, war es nicht überfüllt und die ruhige und dunkle Atmosphäre war gut. Es befand sich im ersten Untergeschoss, daher war es dunkel, sodass es schwierig war, den Eingangsknopf zu finden. Als Veranstaltung konnte ich verschiedene Menüs im Izakaya-Stil für 7.000 Won probieren und war mit dem Geschmack jedes Gerichts zufrieden. Die Atmosphäre, der Geschmack und der Preis waren alle zufriedenstellend. (Original) 이벤트 트리플세븐 해피아워로 다녀왔습니다. 평일 주중 5~7시라서 붐비지 않았고 조용하고 어두운 분위기가 좋았습니다. 지하1층이라 어두워서 입구버튼찾기가 힘들었습니다. 이벤트로 7천원에 다양한 이자카야식 메뉴를 맛볼수있었고 하나하나 음식맛도 만족합니다. 분위기, 맛, 가격 모두 만족한 식사였습니다.

(Übersetzt von Google) Omakase 15 pro Person + Alkohol Die Reihenfolge der Bilder ist durcheinander, aber ^^; Jeder Gang war so lecker ohne Fischgeschmack ~ Ursprünglich habe ich die Abalone-Sauce nicht gegessen, aber ich habe ohne Widerwillen gut gegessen, und besonders der Thunfisch und das Tamago-Yaki waren so lecker. Der eingelegte Rettich war auch so lecker. Der Koch Wer erklärte, dass es interessant war, also möchte ich das nächste Mal wieder gehen, wenn ich nach Seoul gehe (Original) 오마카세 1인 15 + 주류 별도 사진순서가 뒤죽박죽이긴 한데^^; 비린 맛 하나 없이 코스 하나하나 너무 맛있었어요~ 원래 전복내장소스 잘 안먹는데 거부감 없이 잘먹었고 특히 참치랑 타마고야끼 너무 맛있게 잘 먹었습니다🥰 절인 무도 너무 맛있네요 설명해주신 쉐프님도 재미있으셨어서 다음에 서울가면 또 가고 싶네요

(Übersetzt von Google) Ich habe die Happy Hour genutzt, die sich jeden Monat ändert Der Preis beträgt 69.000 Won, unbegrenzter Alkohol! Es war köstlich und gut. Die Tatsache, dass es sich um eine Hotelbar handelt, ist etwas verzerrt, aber das Preis-Leistungs-Verhältnis von unbegrenztem Sake und Suntory-Bier vom Fass ist großartig. Das Tteokbokki, das wir separat bestellten, war köstlich, aber das Tofu Kimchi schmeckte schwer zu essen. Die Kostenleistung ist gut, deshalb bin ich bereit, wieder zu besuchen. (Original) 매달 달라지는 해피아워 이용했습니다 가격은 69000원, 주류 무제한! 맛있고 좋았습니다. 호텔 바 라는 사실에는 약간 갸웃하는 분위기지만 사케와 산토리 생맥주 칵테일 무제한이라는 가성비가 너무 훌륭합니다. 따로 시킨 떡볶기는 맛있었지만 두부김치는 도저히 먹을 수 없는 맛이였습니다. 가성비가 좋아서 재방문의사는 있습니다

(Übersetzt von Google) 2019.2.4. Zwei Besuche bei Sushi Omakase (120.000 Won pro Person). Allgemeine Informationen: Sie können Sushi in einer sehr frischen Atmosphäre genießen. Wenn Sie die Einzigartigkeit des sich entwickelnden Sushi von Seoul spüren möchten, ist es empfehlenswert. Atmosphäre: gehobene Hipster-Sensibilität. DJ singt normalerweise Liederauswahl, aber am Tag des Besuchs ist Neujahr, so haben wir nur Gast, so ist das Lied ruhig Klavier und Jazz Musik .. Die Atmosphäre ist wie im Bild gezeigt. Grundnahrungsmittel: Es war sehr speziell, weil es nicht sehr stark war und die Textur war sehr knusprig. <br/> <br/> Ingwer war aus irgendeinem Grund eine besondere Eiche Geschmack (ich verschüttete Valentine). Das Salz war gut, weil es in der Linie dick war, die der Textur mit mäßig dickem Salz nicht schadet. Sashimi: Es gab zwei Aufnahmen von Thunfisch und Garnelen Thunfisch im Bach. Es war ohne Ausnahme köstlich, und Thunfisch war stolz darauf, dass es nicht fror, sondern Leben, und es war köstlich. Gegrillt: Es ist ein gegrilltes Gericht, aber es war nicht die einzige Speisekarte, um aus dem Kurs herauszukommen. Es war schwer vorstellbar, dass es besonders lecker war. Es war nicht unangenehm. Sushi: Die Inhalte sind die gleichen wie auf dem Bild, also kann ich nicht alle von ihnen kommentieren, aber alles war großartig. Ich machte eine gute Verteidigung und machte den Geschmack, und die Textur der Abalone war glatt bis zum höchsten Grad und mäßig glatt in dem Ausmaß, dass sie nicht verborgen war. Aber der Unterschied zwischen den besten Sukiyaji fühlt, dass es keine Unterschrift gibt? Es schien keine Anstrengung zu geben, eine Unterschrift zu haben. Es ist besser, die gleiche Konfiguration zu haben, da sie den Grundlagen mehr treu ist als sie nicht hat und es nicht richtig macht, aber ein oder zwei sollten eine Signatur haben, um längerfristig zu wachsen. (Handgemachte Anago-Yaki, ein Krabbensortiment, das ich in Karuizawa sah ...) Nachspeise: Grüner Tee kommt mit aromatisiertem Monaca-Eis, aber sollte es nicht zum Nachtisch und nicht zum Nachtisch dienen? Dachte ich. Wie auch immer, das Monaca Eis ist mit dir gekommen. (Original) 2019.2.4. 스시 오마카세(1인 12만원) 2인 방문. 총평: 굉장히 참신한 분위기에서 스시를 즐길 수 있으며, 기본에 충실한 채 기본적인 내용으로 구성된 스시코스. 마구 발전하는 서울의 스시야 중 독특함을 느껴보고 싶다면 추천. 분위기: 업스케일 힙스터 감성. 평소엔 디제이가 노래 선곡을 한다고 하는데, 방문한 날이 설날 연휴중이라 손님이 우리밖에 없어서 노래는 잔잔한 피아노곡과 재즈곡 정도.. 분위기는 사진에서 보이는 대로이다. 기본음식: 다꽝이 신 맛이 강하지 않고 식감이 아주 아삭해서 좋았고, 생강에선 어떤 이유에서인지 참나무 향이 나서(발렌타인을 쏟았나 했음) 좀 특이했다. 소금은 적당히 굵은 소금으로 식감을 해치지 않는 선에서 진해서 좋았다. 사시미: 광어 능성어 단새우 참치등살이 각각 두 점씩 나왔다. 빼놓을 것 없이 맛있었고 참치는 냉동이 아니라 생이라며 자랑하셨는데, 맛이 좋았다. 구이: 삼치구이인데, 코스 중에서 유일하게 좀 빠지는 메뉴가 아니었나 한다. 특별히 맛있다는 생각을 갖기 어려웠다. 맛이 없다는 것도 아니었지만. 스시: 내용은 사진에 올린 바와 같아서 전부 코멘트를 할 수는 없지만 전부 다 훌륭했다. 방어도 잘 타다끼로 만들어서 풍미를 살렸고, 전복의 식감도 최고급으로 부드러웠고, 아나고도 문드러지지 않을 정도로 적당히 부드러웠다. 다만, 최고급 스시야와의 차이를 꼽으라면 시그니처가 없다는 느낌? 시그니처를 갖으려는 노력도 없는 듯이 보였다. 이것저것 양만 많고 제대로 하지도 못하는 것보단 기본에 충실한 지금 같은 구성이 더 낫지만, 장기적으로 보다 성장하려면 한두개 정도는 시그니처가 있어야 하지 않을까. (카루이자와에서 봤던 수제 아나고구이, 꽃게 모듬 이라든지...) 디저트: 녹차와 함께 녹차맛 모나카 아이스크림이 나왔는데, 녹차는 디저트용이라기 보다는 코스 내내 기본으로 나와야 하는 것 아닌가? 라는 생각이 들었다. 그나저나 같이 나온 모나카 아이스크림이 너-무 맛있어서 좋았다.

(Übersetzt von Google) Ein Ort, um das beste Sushi zu probieren. Gemütliche Atmosphäre, luxuriöses Interieur. Es war das köstlichste Sushi, das jemals geboren und gegessen wurde. Der Koch erklärte es eins nach dem anderen, aber ich war wirklich beeindruckt. Du musstest den Wasabi selbst wechseln, aber als ich sah, dass du dein Bestes für frische Zutaten tust, schaute ich zurück zu mir selbst und fühlte mich sehr. Ich war beeindruckt von dem perfekten Service und das Geld wurde überhaupt nicht verschwendet. Eltern und Angehörige wollen hier essen! Auch ausländische Freunde werden diesen Ort besuchen. Es war das Beste! (Original) 최고의 스시를 맛볼수있는 곳. 아늑한 분위기, 고급스러운 인테리어. 세상에 태어나 먹어본 스시중 가장 맛있었습니다. 셰프님이 하나하나 설명해주셨는데 정말 감동했습니다. 와사비를 직접 갈아주셨는데, 신선한 재료를 위해 최선을 다하는 모습을 보고 제 자신을 되돌아보게되고 많은것을 느꼈습니다. 완벽한 서비스로 인해 감동을 받았고 돈이 전혀 아깝지 않았습니다. 부모님 그리고 사랑하는 지인분들 모두 이곳에서 식사를 하고 싶습니다! 외국인 친구가 놀러가도 이곳을 방문할것입니다. 최고였습니다!

(Übersetzt von Google) Ich habe hier zu Abend gegessen. Das Essen war gut, aber es dauerte über 2 Stunden, um die Kurse zu durchlaufen! Es war schwierig, zusätzliche Getränke zu bestellen ... im Allgemeinen kein großartiger Service. (Original) Had dinner here. The food was good but took over 2 hours to go through the courses! Found it difficult to order additional drinks... generally not great service.