Influence
31 rue Bonaparte, 06300 - Nice
Aggiornato il
€€
Française
Méditerranéenne
Piatto Verificato
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Tavoli all'aperto
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Sul posto
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Consegna
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Asporto
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Alcolici
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Cocktail
🍷
Vino
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Prenotazioni
♿
Accessibile
🛋️
Accogliente
😊
Informale
👥
Per gruppi
👍 Consigliato da 2 persone
Tra cui
Informazioni di Contatto
📞
Telefono:
+33 9 82 57 39 66
🌐 Website:
https://restaurant-influence-nice.fr/
📍
Indirizzo:
31 rue Bonaparte, Nice
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100%
Recensioni Google
429
recensioni Google
Une fois encore bravo au chef et à l’équipe qui nous a régalé. Superbe moment pour nos yeux et nos papilles.
Tout le repas était parfait. N’hésitez pas à y goûter.
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Un dîner à 5 entre amis. Du cocktail et ses accompagnements jusqu’au dessert en passant par les 5/7 plats tout était délicieux. Des associations surprenantes qui fonctionnent très bien, une exécution qui ne laisse rien au hasard, un régal à chaque bouchée. Vous pouvez y aller les yeux fermés, non seulement vous ne serez pas déçus mais vous serez émerveillés par sa cuisine qui trouve son inspiration dans des cultures très variées. Bravo Aurèle et à bientôt.
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Serveur parfait, efficace, chaleureux et connais ce qu’il propose (vin/carte). Ambiance douce et cosi, nous avons était pleinement satisfait de notre dîner ( très original ). Le menu était délicieux des amuses bouches jusqu’au dessert. Et nous reviendront avec plaisir goûter de nouvelles saveurs. Merci à la salle et la cuisine pour cette belle expérience.
Nous recommandons à 100% 😊
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Une découverte de sensation et de textures culinaires , un régal pour les yeux et les papilles. La qualité oui et aussi la quantité. Un cadre superbe. Bref, je me suis régalée. A renouveler car la carte change régulièrement pour de nouvelles découvertes.
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Si vous avez les moyen de déguster le menu en 7 étapes à 79 euros je recommande ce restorant à 100%. On s'est régalé de A a Z, le vin etait exquis, le foi gras divin, la joue de bœuf extatique.. sans compter Bruno, le serveur, qui est aux petits soins.
Bref, une superbe expérience culinaire.
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Nous avons passé un très bon moment.
Les plats étaient vraiment réussi et tout particulièrement le foie gras qui était extraordinaire.
Une expérience fabuleuse.
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Une très belle découverte culinaire dans le quartier prisé du Port, un lieu intime où les maîtres-mots sont l’ingéniosité, la recherche de saveurs, une présentation soignée et originale et une carte des vins variée à prix doux …
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Quelle magnifique expérience !
Du cocktail aux desserts, en passant par les 7 influences proposées par le chef, tout était exquis ! On frôle la perfection ! Adresse à ne pas manquer.
Le responsable de salle et le chef sont très agréables et chaleureux !
Nous ne manquerons de revenir dès le renouvellement de la carte.
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Enfin un restaurant gastronomique qui ne soit pas prétentieux et pédant.
Le Chef Aurèle propose des plats délicats et sophistiqués sans excès.
Pour l'instant, la carte est accessible. 🤞🏽
Il est préférable de réserver... 😉
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Très belle découverte de cet endroit un peu décentré de la rue Bonaparte (c’est à dire pas du côté piétonnier) mais qui mérite vraiment de s’y arrêter : un seul menu décliné en petit ou grand, mais ils sauront vous proposer un autre plat si jamais l’un de ceux proposé ne vous convenait pas
Le service est attentionné et chaleureux, comme la cuisine, originale et précise : nous avons eu droit par exemple à des Saint-Jacques comme je n’en ai jamais mangé, de la purée de maïs (rare non ?) avec une viande parfaite et des navets glacés avec les soupions … vivifiant jusqu’au dessert ! La preuve, malgré le grand menu, que ce soit mes 2 compagnes du soir ou moi-même, nous nous sentions légers !
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