테이블포포

(Übersetzt von Google) Table Popo, ein italienisches Restaurant im Dorf Seorae (1 Michelin-Stern in '22) Abendessen an Wochentagen im September (120.000 Won pro Person) - Das Mittagessen scheint wegen seiner Kosteneffizienz bekannter zu sein Es wird von einem Koch aus Taean geleitet und zeichnet sich daher durch viele Zutaten aus, die aus Taean importiert wurden… Ich habe das Gefühl, dass ich Amuse Bush und dem Ganzen mehr Aufmerksamkeit geschenkt habe als der Hauptsache... 1. Amuse Bouch - Crespelle, Jakobsmuscheln, Oktopus in Taean Jar 2. Wildmakrelen-Ceviche mit Herb O'Neal, Gemüsegurken und Yuzu-Dressing 3. Butternut-Kürbis und Butternut-Kürbis-Pommes, serviert mit wildem Hummer im Buttertopf 4. Rosensauce Spaghetti mit Seeigel aus Taean 5. Wilder Wolfsbarsch mit Taean Okra und Beurre Blanc Sauce 6. (Haupt) Wählen Sie zwischen Iberico oder French Rack Lamb Ribs oder Korean Beef 1 + Sirloin - Fügen Sie 10.000 Won hinzu, wenn Sie koreanisches Rinderfilet auswählen 7. Das heutige Dessert 8. Kaffee oder Lotusblatttee Insgesamt fühlt es sich gut an. Der Geschmack/das Gefühl wird je nach Zustand des Restaurants und dem Zustand des Kunden an diesem Tag unterschiedlich sein... Für ein mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant ist die Emotion schwach... (Original) 서래마을에 위치한 이탈리안 레스토랑 테이블포포 (‘22년 미슐랭 별 1개) ’21.9월 평일 디너 방문 (인당 12만원) - 가성비 때문에 런치가 더 유명한 듯 태안 출신의쉐프님이 운영하는 곳이라 태안에서 공수한 식재료가 많은 것이 특징이며… 메인보다 아뮤즈부쉬나 전체에 더 신경을 쓴 느낌… 1. Amuse Bouch - 크레스펠레, 가리비, 태안박속낙지 2. 허브오닐, 야채피클, 유자드레싱을 곁들인 자연산 고등어 세비체 3. 버터넛스쿼시와 버터넛스쿼시프레를 곁들인 버터포칭한 자연산 대하구이 4. 태안산 성게알을 곁들인 로제소스 스파게티 5. 태안산 오크라와 뵈르블랑소스를 곁들인 자연산 농어구이 6. (메인) 이베리코 or 프렌치랙 양갈비 or 한우1+등심 중 선택 - 한우등심 선택 시 1만원 추가 7. 오늘의 디저트 8. 커피 or 연잎차 전반적으로 무난한 느낌.. 그날그날 레스토랑 상태와 방문하는 고객 컨디션에 따라 맛 / 느낌이 다르겠지만… 미슐랭 별 1개 레스토랑 치고는 감동이 약한편…

(Übersetzt von Google) Dies ist ein Ein-Sterne-Michelin-Restaurant, das von einem Koch aus Taean geführt wird und sich in der Nähe der Villengasse in Bangbae-dong befindet! Als Mittagsgang bestellten je zwei Personen französische Lammrippchen und koreanisches Rinderfilet, dazu schaumiges Rovally's Cremant des Hauses und Weißwein, Sauvignon Blanc, Ceburere aus der gleichen Region, dazu Tokai passend zu Mariaju! Das Essen bestand aus sehr frischen Meeresfrüchten und Gemüse aus Taean für jeden Gang, und die Präsentation schien das beste in Geschmack und Preis zu sein, einschließlich des Michelin-Restaurants, das ich kürzlich besucht habe! Der Service war gut und ich war mit allem zufrieden, daher war es ein sehr zufriedenstellendes Mittagessen mit einem angenehmen und angenehmen Service! Die Erdbeertorte und das rote Shirbet, die als Desserts serviert wurden, waren auch sehr gut mit Espresso, um eine Mahlzeit ordentlich zu beenden! Abends, wie vom Küchenchef empfohlen, sollte ich abends einen guten Burgunder Pinot trinken! Die magere Weinkarte der meisten Michelin-Sterne-Restaurants in Seoul ist immer eine Enttäuschung! (Original) 태안 출신의 쉐프가 운영하시는 미쉘린 1스타 음식 점으로 방배동 빌라골목 가까이에 위치하고 있음! 점심 코스로 메인을 두사람이 각각 프렌치랙 양갈비와 한우등심을 주문하였고 하우스 스파클링인 로와발리의 크레망과 화이트 와인인 같은 지역의 쇼비뇽블랑인 상세르와 같이하고 고기는 몬테풀치아노와 디저트는 토카이와 곁들어 마리아주를 맞춤! 음식은 코스마다 아주 싱싱한 태안산 해산물과 야채들 이었고 presentation도 최근에 가본 미쉘린 음식점 포함해서 맛과 가격 다 젤 좋왔던것 같음! 서비스도 좋왔고 모든점이 만족스러워서 입도 즐겁고 기분좋은 서비스로 아주 만족스러운 점심이었음! 디저트로 나온 딸기타트와 홍시셔베트도 한끼의 깔끔한 마무리에 에스프레스와 곁들어 아주 좋왔음! 담에는 쉐프님이 추천한대로 저녁때 좋은 브루고뉴 피노와 함께 해야겠다! 서울 거의 대부분의 미쉘린 스타 음식점들의 빈약한 와인리스트는 항상 아쉬움으로 남는다!

(Übersetzt von Google) Ein angenehmes Gefühl wie in einem Bistro in der Nachbarschaft, sanfte und raffinierte Servicemanieren ohne Michelin-Tee, vernünftige Preise und Weinkarte, ohne sich um die Harmonie der Aromen zu sorgen, ohne sich um die Harmonie der Aromen zu sorgen Die gut zubereitete, hochwertige Gerichte waren ein Faktor, um Reservierungen für einen Gegenbesuch zu beschleunigen. Das Hauptgericht mit Fleisch war jedoch nicht so lecker wie die anderen Menüs, die zuvor herauskamen. Große Beschwerden gab es jedoch nicht, da alle Menüs, die bereits vor der Hauptrolle erschienen sind, vollständig verdaut wurden ^^ (Original) 동네 어귀 비스트로에 있는듯한 편안한 느낌, 미슐랭 티 내는것 없이 부드럽고 세련된 서비스매너, 합리적인 가격과 와인리스트, 맛의 조화에 대한 고민없이 플레이팅에만 신경쓰지 않고 꼭 필요한 인그리디언트만 써서 각각의 풍미를 잘 뽑아낸 수준급 요리들이 재방문 예약을 서두르게 하는 요인이었습니다. 다만 메인인 고기요리가 그 전에 나왔던 다른 메뉴들에 비해 맛이 없었습니다. 하지만, 이미 앞에 나온 모든 메뉴들이 충분히 메인 역할을 소화해냈기에 큰 불만은 없었지만요^^

(Übersetzt von Google) Es war der Geburtstag meiner Mutter, also habe ich reserviert und besucht. Es war eine wirklich gute Erfahrung. Ich kann die Aufrichtigkeit aller Gänge spüren und die Präsentation jedes Essens ist ordentlich, die Garnitur, die Sauce und das Essen sind ausgezeichnet Es war ein perfektes Mittagessen mit einer ausführlichen Erklärung des Kurses. (Original) 엄마 생신이어서 예약하고 방문했는데 정말 좋은 경험이었습니다 모든 코스들에 정성이 느껴지고 음식 하나 하나 프리젠테이션이 정갈하면서 가니쉬, 소스와 음식의 조화도 훌륭하고 무엇보다 과하지 않은 시즈닝에 재료의 신선함을 즐길 수 있었고 친절한 서비스와 코스에 대한 자세한 설명까지 곁들여져 완벽한 점심이었습니다 예약만 된다면 재방문 의사 100퍼센트입니다

(Übersetzt von Google) Michelin Guide Seoul Restaurant Wenn Sie in einem guten Restaurant speisen, sind ein oder zwei Teller oft unbefriedigend, und dies ist das erste Restaurant, in dem alle Teller köstlich sind und ein besonderes Erlebnis haben. Das Menü besteht hauptsächlich aus saisonalen Meeresfrüchten, aber das Menü mit Tintenfisch ist besonders beeindruckend. Insbesondere der Preis für das Mittagessen beträgt 60.000 Won, was ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis unter den Michelin-Restaurants darstellt. (Original) Michelin guide seoul★레스토랑 파인 레스토랑에서 식사를 하다보면, 한 두가지 플레이트는 만족을 못하는 경우가 있는데 이 곳에서는 처음으로 모든 플레이트가 맛있고 특별한 경험을 하게 된 레스토랑입니다. 제철 해산물 위주로 메뉴가 구성되어 있는데, 특히나 쭈꾸미로 만든 메뉴가 인상이 깊군요. 특히, 런치는 가격이 60,000원이라 미슐랭 레스토랑 중에서도 가성비가 매우 뛰어난 편입니다.