S'osteria

Ci sono stata ieri per un’aperitivo/cena e mi sono trovata molto bene. Abbiamo preso due taglieri grandi e due piccoli ed erano entrambi buoni e con porzioni sufficienti per cenare. I prodotti erano tutti buonissimi e di ottima qualità, il tagliere comprendeva diversi prodotti come ad esempio mortadella, lardo, pane guttiau, formaggi, marmellate e verdure sott’olio. Il prezzo dei taglieri piccoli era di 15€, mentre quelli grandi di 35€. I vini e le birre erano molto buone ed il personale molto gentile. L’unica cosa che non mi è piaciuta granché è che, nonostante avessimo prenotato, ci hanno fatto accomodare in un tavolo in mezzo alla strada e pertanto non era molto piacevole mangiare in quel modo. Comunque sia mi sono trovata bene e consiglierei di provarlo!

Sono sommelier, qui ho trovato una pregiata perla fatta di eccellenze enogastronomiche sarde. Ottimi vini, piccoli produttori che fanno grande questa regione, vitigni ormai scomparsi che trovano in questi locali il loro posto per farsi conoscere al mondo, prodotti ricercati e accomunati tutti da grande qualità. Ci sono tornato per due sere consecutive perché ne sono rimasto semplicemente entusiasta. Il proprietario è una persona squisita e di grande competenza, affidatevi completamente a lui. È una vera eccellenza regionale, trovarla per caso in un piccolo paese come Pula è stata una sorpresa.

Abbiamo scelto questo posticino proprio perché, vedendolo, dava l'idea di un posto intimo e tranquillo... Quasi un'isoletta felice al centro di Pula. Arrivate qui, io e la mia amica, abbiamo ordinato un'ottima bottiglia di vino regionale (ampia scelta di vini) ed un bel tagliere piccolo: piccolo perché sono stati molto disponibili anche ad accontentare la mia amica vegetariana (ergo ne abbiamo presi due). Che dire!? Tutto ottimo! Salumi e formaggi di qualità ed eccellente vermentino. Straconsigliato! Personale iper disponibile e sorridente!