Vesuvium

Pizza buonissima, con ottime materie prime, anche se bella farcita non risulta assolutamente pesante o indigesta. Buona anche la birra artigianale in accompagnamento. Il locale è piccolo quindi serve la prenotazione, servizio gentile e veloce. Consigliato per chi ama la vera pizza napoletana, consigliata anche la pizza da asporto sfiziosissima quella fritta..... soprattutto se riscaldata il giorno dopo....sempre se ne avanza ;)

Dopo aver sentito molti pareri su questa pizzeria ho voluto provarla anch'io. Il locale da fuori nulla dì che piccolo ma caratteristico. Menu con poche pizze tra classiche e speciali i prezzi la maggior parte superano i 10€ a pizza un po' Altini.. Gli antipasti abbastanza cari Ma alla fine sono rimasta soddisfatta della pizza impasto leggero, ho assaggiato anche la pizza fritta per nulla unta davvero buona fatta molto bene. Babà buono. Nel complesso lo consiglio, rivedrei solo il prezzario.. Servizio super veloce e professionale

Pizzeria in un vialone abbastanza anonimo di Prato. Si entra attraverso un dehors con qualche tavolo e si arriva in un locale che sembra rinnovato da poco, dall'aspetto gradevole e curato, pur nella sua semplicità. Noi siamo venuti per la pizza, ma il menù prevede anche altre portate. Ci siamo fermati a cena altre volte, l'ultima abbiamo ordinato una pizza fritta e una pizza del giorno fuori menù, accompagnate da due birre e seguite da un babà al rum che ci siamo diviso, il servizio è cortese e veloce. Le pizze sono eccellenti, in stile "napoletano" per così dire, col bordo ampio. L'impasto è eccellente, lievitato magnificamente, l'orlo risulta morbidissimo e leggerissimo, addirittura vaporoso, la pizza fritta è asciutta e leggera, molto buona. Il menù presenta sia birre artigianali in bottiglia che birre alla spina. Il babà era soffice e così abbondante da condividerlo serenamente e rimanere comunque soddisfatti. Riassumendo, 47€ in due non sono pochi per quello che abbiamo preso, ma la qualità degli ingredienti e della preparazione giustificano ampiamente la spesa.

Siamo tornati a Napoli senza rendersene conto ! L'antipasto a differenza di molti posti che abbiamo provato, è fatto da loro : niente di congelato, tutto fritto a doc, sapori autentici. Le pizze sono due : lo scrigno del pizzaiolo e una pizza con crema di taralli e polpette , entrambe speciali , impasto digeribile e prodotti di qualità ! Abbiamo concluso con un enorme babà super lievitato e dal gusto ottimo. Il conto ? Imbattibile, venite a Livorno e vi assicuriamo che una cena del genere Ve la sognate. TORNEREMO .