6 Paul Bert
6 rue Paul Bert, 75011 - Paris
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+33 1 43 79 14 32
🌐 Website:
https://www.instagram.com/le6paulbert/?hl=en
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Adresse:
6 rue Paul Bert, Paris
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Magnifique, délicieux, fantastique.
Plats dignes d’un restaurant étoilé.
Une petite merveille
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Accueil très chaleureux. Une cuisine savoureuse et inventive. On devine que la cheffe aime partager le plaisir de ses créations.
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Je suis Pauline Séné depuis son précédent restaurant « fripon » et je dois dire que sa cuisine me touché réellement. C’est subtile, malin, élégant et avec une touche de réconfort que j’aime beaucoup. Je recommande chaleureusement !
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Ménu de midi delicieux, Service chaleureux et compétent - on est ravis!
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Très bonne soirée, ambiance bistrot très sympathique, cuisine moderne et excellente! Service pas vraiment au niveau...
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Repas excellent, la cuisine est élaborée, recherchée et très goûteuse. Service sympathique. Par contre restaurant extrêmement bruyant, moins de 5cm entre chaque table à l’heure du déjeuner (peut être différent le soir?), un brouhaha constant qui rend le moment bien moins agréable. Dommage
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Le 6 Paul Bert vient d'être repris par Pauline Séné et son équipe. On y déguste une cuisine délicieuse et pleine de saveur. L'équilibre sur l'acidité et les assaisonnements est d'une rare précision.
Mention spécial au crudo qui est une petite caresse, à la canette et sa harissa magique ou encore au finish figue praliné de graines de courges avec une glace coriandre piment géniale.
Le service n'est pas en reste avec une équipe sympathique et efficace. Le lieux est cosy et les gens n'hésitent pas à discuter d'une table à l'autre dans une ambiance très conviviale loin du gastro guindé.
Bref un lieu à tester de toute urgence ! Nous on y retournera très vite !
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Des plats goûteux et hyper fins.Des supers serveurs
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Incroyable dîner !
Équipe au petit soin, et cuisine au top !
Belle carte des vins !
A refaire très vite
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Du changement au 6 et une reprise de mains de maître par une brigade de femmes qui fait mouche de l'entrée au dessert : tantôt tradi, tantôt fusion explosive. . Peu de limites et beaucoup de promesses !
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