Kasumi

Uno podría juzgar fácilmente los restaurantes japoneses de la ciudad con base en los pescados y mariscos que usan. Hay toda una escala para ello. El nivel más bajo son aquellos que sólo tienen Surimi, Atún, Camarón, Salmón e igual anguila. Después de eso siguen otros pescados como Hamachi y cosas como el Ikura. Hay quienes dirían que en el nivel más alto de la escala estaría los restaurantes con O Toro. Otros dirían que se necesitan también las cosas raras como fugu. Este lugar califica en el nivel más alto excluyendo las cosas raras pero aparte está a muy buen precio en comparación con otros lugares japoneses de la ciudad. Ampliamente recomendado.

El lugar es muy agradable, la atención de los meseros es muy buena y siempre tiene disposición cuando los llamas, la comida es muy buena, existen dos menús el blanco que es normal y el negro que es el de las especialidades japonesas, el nikkudon esta bueno (es un caldo, $145), el kamusi combinación es especial también esta muy bueno pero es algo caro ($490). El consumo promedio por persona es de 200 a 250.

Una excelente opcion para degustar cocina japonesa. El servicio siempre es de primera y los meseros tienen excelente conocimiento de sus productos. Se sienten los ingredientes frescos. Recomiendo el menú negro para degustar platillos auténticamente japoneses. He llevado amigos de Japón a este lugar con excelentes resultados.