Apicius

Allez-y sans hésiter, mon mari et moi avons adoré. D’abord le lieu, la décoration est ultra chic, aucune faute de goût et la cour extérieure rajoute un petit côté cosy et intime. Les sièges sont hyper confortables, les couverts dorés et les serviettes de table finissent de sublimer le cadre. Madame, je vous ai trouvé souriante et belle, toute en simplicité à l’image des fleurs des champs qui fleurissaient les vases du restaurant. Le repas de ce midi était excellent, de l’entrée au dessert, je suis souvent déçue par les desserts que je trouve toujours trop lourd et chargés en sucre. Le blanc manger avec les framboises et les fraises était juste parfait, les cuissons de la viande et du poisson hyper maîtrisées. Les quelques échanges que nous avons eu avec le cuisiner ont confirmé notre sentiment de joli moment. Un vrai coup de cœur pour vous et votre restaurant. Nous espérons une prochaine fois. Nadège Mariani

C’est LE restaurant à faire absolument sur Montbrison. Ayant fait plusieurs restaurants gastronomiques , je cherchais pour l’anniversaire de ma Mamans un lieu avec une cuisine de qualité et je peux vous dire que la cuisine de Apicius est très fine et pleine de saveurs. Ce qui m’a le plus surprise c’est le prix et la possibilité d’ajuster le type de menu. En effet Entrée, plat dessert pour seulement 40 euros avec une qualité incroyable… je n’ai tout simplement jamais vu ça… Une proposition de vins en adéquation avec les plats. Une sélection juste et diverse au niveau des tarifs. Pour couronner le tout un service adorable en toute humilité comme on l’aime . En sent une belle entente et cohésion au sein du personnel et ça fait vraiment du bien… C’est un sans-faute pour ce restaurant qui mérite amplement sa place dans le guide Michelin Une superbe expérience. Continuez ainsi et ne changer rien.