Saquana

Très bon moment passé au Saquana. Le concept ingénieux de faire tourner les plats de 12 menus au fil des semaines garantit une carte toujours différente et des plats frais et faits maison ! Les pâtisseries sont évidemment excellentes, et changent de ce que l’on a l’habitude de manger. Coup de coeur pour celui à la châtaigne pour ma part. Équipe au top, le service était parfait.

Délicieuse cuisine japonisante. Chaque plat est une œuvre d'art parfaitement élaborée. Les plats restent légers pour laisser une place aux pâtisseries qui sont à tomber par terre. Choix limité des plats et des vins mais la qualité générale vaut le détour. Concept original très sympa. Maintenant découvert, je vais y retourner régulièrement, c'est sûr !

Cuisine créative et plat très équilibré. Des saveurs originales et savoureuses. Le service trés pro et chaleureux. Le lieu moderne et chaleureux. La sélection des vins est également très adaptée et originale. Nous nous sommes régalées 3 soirs de suite tellement c'était bon. Les desserts sont onctueux à souhait. La crème patissiére est de celle de ma grabd-mère... bref... un régal!

Incroyablement bon ! Une belle surprise, tout à commencer autour d’un déjeuner avec ma chère et tendre, c’était tellement bon, que nous avons réservé pour le soir même…! Le soir ambiance différente mais les saveurs sont toujours aussi présentes. Pour résumer je trouve qu’il y a un rapport qualité prix excellent. Les vins pré sélectionnés sont très bons. Ambiance japonaise réussie ! L’ensemble du personnel est au petit soin. Alexandre le chef, s’est souvenu que ma femme était enceinte et à tout de suite adopté une approche avec du conseil pour nous sentir à l’aise. Ça fait du bien, une bienveillance sans chichi, loin des stéréotypes actuels surfaits, inutiles et malaisants… NOUS REVIENDRONS À TROIS LA PROCHAINE FOIS, merci pour tout ! (Les pains au chocolat… à consommer sans modération) Bonne continuation, ne changez rien 👌 Benjamin & Aurélie

Nous y sommes allés le midi et nous avons été très bien servis avec des plats de qualités et originaux. Le pain au levain et fait sur place et il est délicieux. Les desserts au choix sont tellement beaux que c'est dur de choisir ! Nous y retournerons le matin car ils proposent aussi le petit déjeuner jusqu'à 10h30 !