Com Saigon

Mi è piaciuto molto, ne avevo sentito parlare bene da mio marito e confermo. Cibi orientali non del tutto conosciuti. Il mio preferito è stato il riso con funghi e lemongrass. Poi c'è una buona scelta dei loro involtini. Ma anche il dolce era davvero buono. Ma è passato un po di tempo, non riesco a ricordarmi quale fosse. Mi ricordo sembravano dei mini pancake.

Questo posto mi ha fatto amare la cucina vietnamita. La cucina è spettacolare e l'equilibrio tra i vari sapori è perfetto e sempre delicato. Ogni piatto è fatto con cura e amore e ogni volta che ci torno non esiste un piatto che direi mi piace meno degli altri eppure si scoprono sempre sapori nuovi a ogni piatto. E il prezzo finale con tutto quello che abbiamo mangiato è sempre onestissimo. Vorrei la sesta stella per loro.

Cibo interessante, sicuramente un locale da provare, cucina vietnamita interessante. Abbiamo provato vari tipi di antipasto (tris di involtini, involtini di manzo e involtini croccanti, fagottini ai gamberi) poi 2 tagliatelle del fiume rosso, uno spaghetto di riso ai gamberi, an pollo al tamarindo e melanzane al profumo di ginger. Da bere un acqua ed un nero di Puglia. Tutto buono, in tre abbiamo speso 118€ unica pecca che quando si esce si profuma di mangiare. Comunque, a parte questo, lo consiglio!!!

Decisamente 5 stelle! Ambiente gradevole, personale gentile e attento, chef vietnamita e piatti deliziosi, leggeri, sani e ben presentati. Siamo una coppia di vegetariani per cui abbiamo assaggiato alcuni tra i molti piatti vegetariani proposti dal ristorante. Tutto ottimo! Consigliamo il cocco da bere, direttamente tagliato con la sciabola e presentato con una cannuccia; buonissimo anche il cocktail Pho Taste, vietnamita. Squisiti il riso ala curcuma con verdure e gli Involtini vegani. Gradevole anche il gelato salato alle arachidi e molto buono il caffè vietnamita, che viene servito con o senza ghiaccio a parte. Il mio compagno se ne era innamorato in Germania e ha detto che questo era assolutamente all'altezza di quelli che aveva bevuto lì. Prezzi medi, assolutamente contenuti. Non vediamo l'ora di tornare.

Sono stata a ieri tramite la prenotazione con le mie 2 amiche.. è la serata indimenticabile.. abbiamo mangiato le finezze culinarie Vietnamite … da antipasto a dolce… i proprietari troppi simpatici.. le cameriere carine e gentili.. il chef è al Top!! Sono soddisfattissima.. per il servizio (perfetto orario) il menu è pieno diversi piatti !!!! Grazie infinitissime per trascorrere la cena fantastica (location troppo carina .. piccolo locale.. trovo benissimo!!)consigliatissimo!!!!

Per il weekend a Firenze. Quasi per caso, abbiamo deciso di rinunciare alla solita Fiorentina e optare a favore di una cucina diversa, etnica… tra le scelte proposte, la nostra scelta cade sul Com Saigon. Locale semplice, ma cucina OTTIMA, così come l accoglienza. Dagli antipasti al dolce un viaggio nei sapori vietnamiti. Consigliato a chi come noi volesse provare, almeno per una volta, qualcosa di diverso dalla solita cucina tipica. Scelta azzeccata. Consiglio vivamente di prenotare, onde evitare di fare un viaggio a vuoto. Da ritornarci per gustare altri piatti del ricco menú.