Mostodolce

Quanti ricordi, conosco questo locale da quando ero una fanciulletta timida e pazzarella. All'epoca mi vergognavo persino a ordinare una birra, adesso sono cambiata e con me anche il locale. Si è evoluto...in meglio ovviamente. Il personale è sveglio, magari un filino troppo presente a volte, ma questo è un parere personalissimo dovuto al mio carattere un pò uggioso, semplicemente non amo avere i camerieri sempre attorno pronti a portar via le cose appena sono vuote. Insomma mi garba star tranquilla, per cui prendere il commento come cosa molto soggettiva, guardandolo da un punto di vista oggettiva in verità è un punto di forza, dopo tutto l'attenzione ai clienti è sempre gradita se non, passatemi il termine, "dovuta". Ora passiamo al cibo e alla Birra (Punto forte del locale), diciamo che non mi stancherò mai della Martellina, che vi consiglio fortemente. Ne hanno di diversi tipi e non so bene ogni quanto cambiano il Menù, mantenendo però le più quotate. Inoltre fanno i coccoli e una roba grassissima che finalmente sono riuscita ad assaggiare (Wurstel e patatine). Se vi piace il cibo grasso e ciccione quel piatto è perfetto, tra l'altro servito direttamente dentro un cestello per la friggitrice XD Fantastico. Da notare l'arredamento fuori dal comune, dovete sapere che la sottoscritta è un'illustratrice (In erba) che ama il disegno e quel locale mi ha sempre attirato per un motivo: Le tovagliette su cui generazioni di clienti/artisti hanno apposto il loro inchiostro a formare disegni divertenti che poi il personale ha attaccato alle pareti <3 Consigliatissimo!

Consigliato da un amica che ha vissuto a Firenze mi dirigo verso questo locale caratteristico. Mi ritrovo in un locale molto easy, con un arredo che tanto ricorda L ambiente di una cantina, con le pareti tappezzate di amabili schizzi che ti accompagnano lungo la consumazione. Le birre sono un campionario di gusto. I birrai propongono durante l anno un menu ricchissimo, tutto di produzione del loro birrificio di Prato. Ho provato la bock (volpe), la stout (black doll) e una birra al miele di castagno, da me rinominata Nettarina, Dolcissima e perfettamente abbinata con uno stinco di maiale. Sapori fantastici, e la stout davvero democratica e bevibile anche da i non amanti del genere. Ritornando alla cucina anche questa molto curata nella preparazione senza eccedere in virruosismi , ma Con grande cura per i dettagli negli abbinamenti. si respira L aria del pub e della semplicità. Personale super coinvolgente e preparato, sorridente e competente. Un’esperienza che consiglio a tutti.