Gasthaus Wolf

Möchten Sie behandelt werden wie ein Schuljunge? Wollen Sie gerne herumkommandiert werden wie ein Rekrut? Dann sind Sie hier goldrichtig! Wir saßen zu Dritt an dem uns zugewiesenen Tisch beim Aperitif, als uns der Wirt plötzlich anwies, an einen anderen, einen offensichtlichen 2er-Tisch, zu übersiedeln. Offenbar waren Stammkunden gekommen, die Platz gebraucht haben. Wäre eh kein Problem gewesen, wenn es ein Wort der Erklärung oder eine Bitte gegeben hätte. Aber es gab nur einen Befehl. Ich mag selbstbewusste und originelle Wirte, aber das war nur unhöflich, grob und herablassend gegenüber einer vermeintlichen Laufkundschaft. Sehr schade, weil eigentlich ist es ein lässiges Gasthaus.

Ambiente, so geht "echtes Beisl", einmalig schöne Holztäfelung, minimalistischer Wandschmuck, Tische und Gestühl wie es sein soll, weiß gedeckt und echte Blumen, toll ! Da fühlt man sich wohl. Der Wirt, schaut nach Wirt aus, nett, er mag seine Gäste, der Ober ein skurriler Typ, aber irgendwie sehr sympathisch. Das Essen, ich sage nur schmatz, schmatz. Beef Tatar, gut gewürzt, die Kalbsleber ein Gedicht, detto das Kalbsbeuschel, hier würzt man perfekt, es kommen zahlreiche Kräuter und Gewürze toll abgestimmt zum Einsatz. Auch der Marillenknödel eine Gewürz Explosion am Gaumen. Die Weinkarte sehr schön, auch wenn nicht alles vorrätig war, es hat gepasst. Manko, wenn größere Gesellschaften, sehr sehr laut, eine eigene Unterhaltung, ist dann fast nicht mehr möglich. Die Preise dem gebotenen angepasst.