Plachutta Hietzing

Beim Plachutta merkt man den gehobenen Standard. Man wird sehr nett zum Tisch begleitet und die Garderobe wir einem abgenommen. Service sehr schnell und nett. Sofort wurde Brot, Butter und ein Bärlauchaufstrich gereicht. Die Getränke kamen auch sehr schnell. Zum Essen: wir hatten unterschiedliche Stücke vom Rind mit diversen Beilagen und Tafelspitz. Alles war ausgezeichnet. Der Geschmack und die Größe der Portionen waren sehr ausreichend. Die Weinauswahl war eher klein, aber dafür waren die Weine sehr gut. Auch die Nachspeisen waren exzellent. Beim Bezahlen merkt man auch den gehobenen Standard, nämlich kostet der Spaß schon einiges. Service und Geschmack passen aber dann zum Preis. Absolute Empfehlung!

Bin als Überraschung zum Abendessen eingeladen worden und war uneingeschränkt zufrieden. Das Lokal erweckt nicht nur einen sehr gemütlichen Eindruck, sondern man verweilt hier auch tatsächlich sehr gerne. Das Personal ist zuvorkommend, höflich und sehr freundlich. Das Service lässt so gesehen keine Wünsche offen. Auch wenn es wohl schon unzählige Male erwähnt wurde, so will ich es nicht unerwähnt lassen: Der Tafelspitz ist einfach traumhaft und lässt den Gaumen vor Verzückung jubeln! Wenn man hierher kommt, dann sollte man sich dieses Gericht gönnen. Es lohnt sich wirklich!

Zuerst eine etwas verwirrende Buchung. Mit dem Buchungcode stehen wir 20 Minuten zu früh am Eingang. Hier wird uns erklärt, entweder zur richtigen Zeit wiederzukommen - es ist windig und sehr kalt - oder die Tischzeit verringert sich auf eine Stunde. Wir handeln dann doch noch eine angenehme Tischzeit aus und dürfen zur gründlichen Prüfung des Covid-Status. Sehr löblich. Ab dann haben wir wieder den gewohnten Plachuttaflair. Köstliche Fleischauswahl in liebevollen Töpfen auf Warmhalteplatten. Nächstes Mal nehme ich ein Gefäß mit für die köstliche, leider verbliebene Suppe. Mehr als 3 Teller pro Person haben wir leider nicht geschafft. Das Dessert rundet den genussvollen Abend ab. Wir kommen sicher bald wieder und hoffen auf eine einfachere Platzreservierung.

Zum krönenden Abschluss unserer Wien-Reise wollten wir natürlich noch den weltberühmten Tafelspitz essen im Plachutta. Das Essen war wirklich sehr, die Brühe einfach nur lecker, der Tafelspitz schon zart, ABER der Service war echt richtig schlecht, deswegen auch nur die drei Sterne. Der Kellner war nur genervt, vom Tischservice ganz zu schweigen. Den gab es nur in der Touri- Variante (Brühe in die Suppenschüssel) und tschüss. Nachdem wir 20 Minuten gewartet hatten das jemand kommt zum Dessert aufnehmen haben wir es aufgegeben. Und das bei den Preisen.