Susherian

Vart ska man börja någonstans? Jag kom till ett ställe som skrämde mig. Det var litet och såg inte alls attraktiv. Jag trodde att jag hade gått fel då jag hade hört så mycket om kockarna. Men i was on a mission. Här gör du en resa till Peru och Japans barn om de var gifta och fått barn tillsammans. Barnet hade varit nyfött för råvarorna smakar nyplockade. Sushin hade en egen karisma och smak. Det var inte något vanligt utan den fick inspel av olika nyanser vid varje tugga. Den utmana dina smaklökar på ett friskt sätt. Sushin var bland de bästa jag ätit och då pratar jag utifrån erfarenhet som en legitim sushi älskare. Det som kom som större chock var att tyckte att den veganska sushin var bättre än den vanliga. Den smakade otroligt annorlunda och bra. paprika sushi????? Ge mig meeeerr för den var otrolig Summan av kardemumman. Är du sushi älskare så ska du dit. Är du vegan och inte vet vad du ska äta och vill prova något annorlunda gå dit. 5/5 smak 5/5 läge 2/5 inredning Totalt så får den en 5a ändå för smaken kompenserar allt.

Litet undangömt sushi ställe där varje bit var en smakupplevelse för sig själv och tillsammans blev en riktigt välkomponerad och spännande resa! Verkligen en gömd pärla. Priset är som en vanlig sushibar men jag skulle utan problem känna mig nöjd om det var det dubbla. Fina sushi bitar där allt på menyn gick att få veganskt, vi provade ej veganskt dock men det såg minst lika fint ut! Trevlig personal som presenterade maten och som ett plus i kanten så fanns det Inka kola att dricka!

Jag kan inte annat än att stämma in i den lovsång till den veganska sushin som så många andra redan sjungit före mig. Den var helt enkelt fantastiskt god! Fem stjärnor bör enligt mig inte delas ut alltför lättvindigt, utan sparas till de riktigt bra ställena. Susherian förtjänar fem stjärnor, de har tveklöst den bästa veganska sushi jag testat i Sverige.

Aningen dyrare, lite långsammare å rätt tråkig lokal (gillar du reggae kanske det känns bättre...) men oj va go' å snygg sushi! Bitarna har alla en liten twist som funkar och förhöjer. Mycket är snabb-halstrat och det råa är skönt rumstempererat. Dom har en wasabistjälksröra som var riktigt läcker till. Jag håller på att bli stamkund...