Sapid

Dîner entre amis un soir, fin août. Excellent restaurant imaginé par Alain Ducasse et Romain Meder, autour des végétaux (avec quelques incursions de poissons), du partage et du goût (« Sapid »). Les plats (à partager) sont originaux et savoureux (mention spéciale au gaspacho de courgettes, au céleri rave / œuf mollet, et à la tomate rôtie. Belle portion Service pro et sympa Belle bouteille de vin en accompagnement Jolie déco épurée Seul bémol : il manque un peu de bruit et d’ambiance, selon moi… mais ça n’engage que moi 😉

Pour tous les végétariens, une adresse formidable, et c'est pas courant, délicieuse cuisine inventive. L'accompagnement de jus naturels au lieu du vin habituel est une idée fantastique. Beau décor, service décontracté mais attentif. Quant au rapport qualité/ prix, mon portefeuille n'en est pas encore revenu. Il est vrai qu'en Belgique, les restaurants sont très chers.

Super restaurant moderne et accessible. L’accueil et top, la salle est grande. Nous avons pris le menu découverte qui permet de goûter à quasi tous les plats de la carte ! Les plats sont délicieux. Malgré la taille des « petits » plats qui peut freiner certains, nous ressortons le ventre plein ! Les petites dégustations de jus étaient très appréciées et originaux. Je recommande ce restaurant

Parfait pour un déjeuner professionnel. Lieu très bien décoré, accueil chaleureux et attentionné. De bons conseils sur les plats. Un bon rapport qualité prix avec des produits frais. Un repas goûteux (ou sapid 😉) . On nous a même offert le café sans raison, si ce n’est la culture d’entreprise de ce restaurant. Je recommande !

Un dîner très sympa avec de bons petits plats à partager. Nous avons pris 4 assiettes pour 3, les portions ne sont pas très copieuses donc il vaut mieux suivre les recommandations du serveur et en prendre plus. Personnel agréable et serviable. Seul bémol : les desserts sont objectivement bons mais manquent de « gourmandise ».

Très très très bon !!!!! C’est le royaume des légumes mais aussi des saveurs. Vous ne pouvez rester indifférent à un tel art culinaire. Le tout pour un prix plus que raisonnable. Nous avons dégusté burrata parisienne et chips de Bruxelles rôtis. Nous avons ensuite tellement apprécié le burger de chou frisé/pickles/sardines fumées que j’en ai oublié la photo. Nous avons terminé ce festin par le riz au lait. Nous reviendrons avec grand plaisir.

Superbe découverte....essai avec entrée/plat/dessert/boisson....on savoure pour trouver les goûts de chaque élément du plat.... étonnement tellement que tout est homogène au niveau du mélange des légumes, fromage et le petit côté acidulé d'un pickles ....le restaurant est accueillant convivial...j'ai adoré les assiettes a l'effigie de marie Antoinette et les couverts rétro et épais..,le côté New Yorkais du plafond avec les tuyaux en noir excellent.....le personnel qui explique les compositions..les plats sont pas plein donc ne pas hésiter à prendre la totalité surtout vu le prix qui est très correct UN GRAND OUI