규자카야 모토

(Übersetzt von Google) Freundliches Personal und Chef. Ein Menü zu einem vernünftigen Preis. Es war eine gute Bar in Yeonnam-dong. Ist Geschmackssache, aber erwarte nicht zu viel. Feuchtes und weiches Minci-Gas. Kühles, sauberes und würziges Karamen. Knuspriges Knoblauchbrot und reichhaltige Knoblauch- und Garnelen-Gambas. Das Essen ist insgesamt gut und sauber (Original) 친절한 직원과 사장님. 적당한가격의 세트메뉴. 연남동에서 가볍게가기 괜찮은 술집이였음. 취향차이지만 너무기대를 하고가지는 말것. 촉촉하고 부드러운 민찌가스. 시원하고깔끔매콤한 카라멘. 바삭한마늘빵과 진한향의마늘과새우의 감바스. 음식은 전체적 깔끔하고 괜찮음

(Übersetzt von Google) Die servierten Speisen sind ziemlich lecker und originell, aber die 2-Stunden-Regel impliziert, dass sie nicht als Gastgewerbe betrieben werden. (Original) The foods served are pretty delicious with originality yet the 2-hour-only rule implies that they fail to operate as a hospitality business.

(Übersetzt von Google) Samstags akzeptieren wir Reservierungen nur bis 6 Uhr. Es gibt so viele Leute wie es gibt. Die Spieße sind sehr lecker. Die Preisspanne ist ziemlich vernünftig, aber im Vergleich zum Preisniveau in der Nähe von Yeonnam-dong vernünftig. Zunächst einmal bin ich zufrieden, weil es köstlich ist. Das Serviceniveau ist auch großartig. (Original) 토요일엔 6시까지만 예약을 받습니다. 구만큼 사람들이 몰려요. 꼬치구이 맛있어요. 가격대는 어느정도 있는 편이나 연남동 근처 물가수준비교하면 합리적입니다. 일단 맛있어서 만족합니다. 서비스 수준도 훌륭합니다.

(Übersetzt von Google) Gyuzakayamoto. Eine fleischorientierte Izakaya in Yeonnam-dong. Im Gegensatz zu dem, was Sie von außen sehen, ist der Raum nicht eng und der Tisch ist auch bequem zu bedienen. Die Garnelen in Gambas sind auch stark und das Baquetbrot ist weich, daher ist es gut, sie in Gambass und trockenes Curry zu tauchen. Auf Holzkohle gegrillte Spieße bestehen aus Makchang und Daechang. Die zähe Textur von Makchang und der herzhafte Geschmack von Makchang werden gut mit der Sauce gegrillt, sodass sie ohne Geruch köstlich ist. Marasjitang war auch scharf, also war es gut als Snack, und das Menchikatsu war außen und die Sauce war frisch und gut. Insgesamt ist das Essen in Ordnung und der Preis ist gut. . . (Original) 규자카야모토. 연남동에 위치한 고기 위주의 이자카야. 외부에서 보는 것과는 달리 공간은 좁지 않고 테이블도 넖직하게 사용해서 쾌적하다. 감바스에 들어있는 새우도 튼실하고 바케트빵도 부들부들하니 감바스와 드라이카레에 찍어 먹기 좋다. 숯불 꼬구이는 막창과 대창으로 구성되어 있는데 막창의 쫄깃함과 대창의 고소함이 소스와 함께 잘 구워져 잡내가 없이 맛있다. 마라스지탕도 매콤해서 안주로 좋았고, 멘치카츠는 겉바속촉이었고 소스가 상큼하고 좋았다. 전반적으로 음식은 무난하고, 가격대가 괜찮은 편. . .

(Übersetzt von Google) 'Gyuzakaya Moto', ein Izakaya in Yeonnam-dong Der Name der Farm ist eigenartig. Es ist eine Kombination aus japanischem „Gyu“, was Fleisch bedeutet, und „Zakaya“ in Izakaya, was auf Fleischgerichte spezialisiertes Izakaya bedeutet. Es gibt viele Gerichte à la carte, aber seit ich es zum ersten Mal besucht habe, habe ich ein Menü (5,4) + einen halben Jamonsand (0,8) bestellt, in dem Sie die 4 typischen Gerichte dieses Hauses in halber Größe erleben können. Ungewöhnlich dienten Tteokbokki und Wachtel-Brathähnchen als einfache Snacks, aber die Qualität war gut für die einfachen Snacks. Das Menchikatsu wurde mit feuchtem und saftigem Rindfleisch frittiert, aber die Haut war fest und das trockene Curry hieß Gyuzakaya, also war es voller Fleisch, also war es ein perfekter Snack, es in das dazu servierte Baguette zu tauchen. Das Caramen war ein bisschen scharf Tonkotsu Ramen, aber obwohl es die Hälfte war, war die Menge ziemlich groß. Gambas ist auch schwer zu probieren, und ich bestellte es, weil Hamong Sand das charakteristische Menü dieses Hauses sagte, und es war ein großer Erfolg. Sie müssen dies bestellen. Es fühlt sich an wie ein knuspriges Mini-Sandwich mit Jamon und Käse, aber das Erscheinungsbild ist hübsch und überraschenderweise passt es gut zu einem Snack. Insgesamt war es ein sehr zufriedenstellender Ort. Das Konzept eines Izakaya mit Fleisch als Hauptgericht war ebenfalls frisch, aber die Qualität jedes Menüs war ausgezeichnet. Und die Grafik des Essens ist hübsch und der Preis ist angemessen (ich verkaufe auch Shochu) Die Anzahl der Menüpunkte ist ebenfalls unterschiedlich, daher denke ich, dass sowohl die 1. als auch die 2. Sitzung in Ordnung sind. (Original) 연남동에 위치한 이자카야 '규자카야 모토' 업장 이름이 특이한데, 고기를 의미하는 일본어 '규' + 이자카야의 '자카야' 를 합친 것으로 고기 요리를 전문으로 하는 이자카야라는 의미라고 합니다. 단품 요리들도 많지만 처음 방문했으니 이 집의 대표메뉴 4종을 각각 절반 크기로 경험해볼 수 있는 세트메뉴(5.4) + 하몽샌드 절반(0.8)으로 주문해 봤습니다. 특이하게, 기본 안주로 떡볶이와 메추리알후라이가 나오는데, 기본안주 치고 퀄리티가 괜찮았습니다. 메인으로 넘어가 멘치까스는 촉촉한 육즙 머금은 소고기를 바삭하게 튀겨냈는데 겉바속촉 제대로였고 드라이카레는 규자카야라는 이름답게 고기가 빼곡히 들어 있어 같이 제공된 바게트에 찍어 먹으니 완전 술안주였습니다. 카라멘은 살짝 매콤한 돈코츠라멘 느낌이었는데 절반인데도 양이 꽤 많네요. 감바스는 역시 맛 없기 힘들고 하몽샌드가 이집 시그니처메뉴라고 해서 주문해 봤는데 대성공이었습니다. 이거는 꼭 주문해야겠네요. 하몽, 치즈가 버무려진 바삭한 미니 샌드위치 느낌인데 비주얼도 예쁘고 의외로 술안주로도 어울렸습니다. 전체적으로 아주 만족스러웠던 곳이었습니다. 고기를 메인으로 하는 이자카야라는 컨셉도 신선했지만, 일단 메뉴 하나하나가 퀄리티가 훌륭합니다. 그리고 음식 비주얼도 예쁜데다가 가격도 합리적인 편입니다(소주도 팔구요) 메뉴 가짓수도 다양한 편이니 1차 2차 모두 괜찮을 것 같네요.