L'ecluse A Vertou

J'ai récemment dîné dans ce restaurant avec des amis et je dois dire que nous avons passé une soirée exceptionnelle. Tout était parfait, du début à la fin. Tout d'abord, nous avons commencé par prendre un verre et j'ai été agréablement surpris par la qualité de la carte des vins. C'était tout simplement parfait. Ensuite, nous avons commandé le tartare de bœuf préparé par le chef et nous n'avons pas été déçus. La viande était fraîche et savoureuse, assaisonnée à la perfection. C'était un vrai régal pour les papilles. Pour accompagner notre repas, nous avons opté pour une bouteille de vin Mennetou rouge et nous avons été conquis. Ce vin était vraiment très bon, avec des arômes subtils et une belle longueur en bouche. C'était le choix parfait pour compléter notre repas. En ce qui concerne l'ambiance, la décoration du restaurant était très sympathique. Les couleurs étaient chaleureuses et l'atmosphère était conviviale. De plus, nous avions une vue exceptionnelle sur le bord de l'eau, ce qui ajoutait une touche de charme à notre soirée. Enfin, nous avons pu profiter de la terrasse bien aménagée pour prendre un dernier verre. C'était très agréable de pouvoir être en plein air, tout en profitant de la vue magnifique. En résumé, notre expérience dans ce restaurant a été tout simplement parfaite. Du bar au beurre blanc exceptionnellement bon, en passant par le délicieux tartare de bœuf, la bouteille de vin Mennetou rouge et la vue exceptionnelle, tout était au rendez-vous pour passer une soirée mémorable. Je recommande vivement cet endroit à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire de qualité dans un cadre agréable.

Accueil très sympathique malgré notre arrivée tardive samedi soir. et service impeccable. La terrasse est très agréable. cuisine gouteuse : st Jacques, calamars et pavé de bœuf appréciés des autres convives, j'émets quant à moi un petit bémol pour la poêlée d'anguille relativement chère, un peu trop aillée et accompagnée de banales rondelles de pommes de terre et de salade verte sans grand intérêt. moelleux au chocolat succulent

Très joli cadre face à la Sèvre Nantaise, les poissons (Pil Pil d’encornets et le Sandre au beurre blanc) étaient délicieux, très bien cuisinés 👌 Pour le banoffee « maison », étant un grand fan de ce dessert anglo-saxon, je dirais que ça manquait juste un peu de croquant/de mâche (de la pâte sablée ou un Roudor écrasé par exemple) et une pointe en plus de confiture de lait serait la bienvenue (c’est mon côté « gourmand »), sinon c’était très bon 👍😉 J’y reviendrai avec plaisir 🙂