Preface

De vrais plats créatifs et de belles (re)découvertes d'aliments oubliés et souvent trop peu exploités. Un endroit pour les papilles aussi bien que pour les yeux, un très bel espace accompagné d'expositions de qualité. Que vous soyez connaisseurs, néophytes, curieux ou juste gourmands, je recommande vivement cet endroit à la fois surprenant et convivial.

Artistes de formation Naïs et Rémi ont su garder le meilleur de ce qu'ils ont appris pour créer un lieu unique. Dans cet espace entièrement rénové à la sueur de leur front ces autodidactes proposent une cuisine délicieuse et incroyablement créative. Toujours élaborées avec soin les assiettes sont composées comme de véritables tableaux. Sans oublier bien sûr la curation artistique pointue qui met à l'honneur la nouvelle avant-garde. En un mot comme en dix : incontournable.