Doki Doki

Nous sommes venus dîner après avoir beaucoup entendu parler de cet établissement, l’établissement est très sympathique avec ce comptoir ouvert vue directement sur les cuisiniers qui préparent les rolls juste devant vous. Ne vous y trompez pas, il est plutôt préférable d’y passer pour boire un verre entre collègues et déguster quelques handrolls de bonne qualité plutôt que pour y passer un dîner. Je recommande fortement.

Un de mes restaurants préférés de Paris. Le concept des makis réalisés et servis à la minute est vraiment très plaisant, j'adore regarder les commandes être préparées. Le personnel est très gentil et de bon conseil. Les makis sont juste délicieux, mention spéciale pour le spicy tuna : in-cro-ya-ble. J'ai pu lire des avis disant que les makis étaient fades, on n'a visiblement pas dîné au même endroit. Je ne cesse d'y revenir, à tester d'urgence.

Un délice ! Deuxième fois au Doki Doki et ça ne sera certainement pas la dernière ! Des rolls faits minute pour garantir le croustillant de l'algue qui sont très fins et savoureux. Mention spéciale à la recette "specials" Japonica à base de crabe flambé. C'est parfait mais reste un peu cher tout de même (surtout les accompagnements/boissons).

Très bonne expérience ! En arrivant le concept et la carte nous a bien été expliqué par les serveurs. Nous avons pris deux menus du midi en suivant les recommandations pour le choix des handrolls. Nous avons pu goûter celui au saumon, à la crevette, au yellowtail, au toro et à l'aubergine. Ceux-ci sont préparés devant nous et étaient tous incroyables! Nous recommendons particulièrement celui à la crevette, à l'aubergine et au toro. Nous avons aussi essayé les mochis qui sont inclus dans le menu, celui au yuzu et sésame noir. Les deux étaient très bons mais ma préférence va pour celui au sésame noir (surtout si vous n'aimez lorsque c'est trop sucré celui-ci étant très bien équilibré).