Louise.

Ce soir j’ai eu la chance de découvrir le meilleur restaurant dans lequel j’ai pu manger. Tout était au rendez-vous : la décoration, la nourriture et sa présentation, sans oublier le service très agréable. Je vous le recommande les yeux fermés, vous ne serez pas déçu. Encore merci pour ce super moment.

Que dire puisque tout était parfait ! Nous avions longuement hésité sur le choix de l’établissement vu l’étendue de l’offre gastronomique sur Lorient mais ne pouvons que recommander Louise ! Nous avons choisi le menu en 5 ancrages, avons été conquis dès les amuses bouche et le plaisir a duré tout au long du dîner… sans spoiler le menu, je me suis réconciliée avec un plat souvent servi ailleurs mais ici sublime par la tendresse et le fondant du poisson servi. Une adresse qui mérite de venir à Lorient, depuis Doelan ou plus loin ! Très belle continuation à toute l’équipe.

Accueil et service de qualité Dégustation à l'aveugle : tous les plats étaient délicieux 😋, des mises en bouche aux desserts . Agréable de voir le chef et sa brigade travailler en cuisine. Magnifique dressage des assiettes 👌 Salle très agréable car peu de bruits malgré que toutes les tables soient occupées

Restaurant de produits de la mer en 5 ou 8 ancrages, menu surprise. J'adore l'idée ! La salle est à l'image de la cuisine, moderne, sobre mais pleine de goût. J'aime bien le fait d'avoir vue sur la cuisine. Dans l'assiette, des saveurs du Japon avec des algues, du yuzu mais la Bretagne est également présente avec l'huître ou les artichauts. On sent que le menu a été pensé avec soin pour une expérience unique du début à la fin. Seul point négatif, la salle est un peu bruyante.