Bumi Kallio

Toisinaan ravintoloissa on taustamusiikkia, täällä sen korvasi jatkuva mikron vingutus. Vesikannut olivat ilmeisesti levänneet jo hyvän tovin pöydällä marinoitumassa ja niitä päällystikin rasvatahrat kyljissä. Pho keiton liemi oli kyllä maukas eikä hinnalla pilattu mutta hieman jäi kaivelemaan luvattujen jättirapujen puute ruuassa 🤔 Palvelu kuitenkin oli ystävällistä ja se pelastaa jo paljon.

Cöm Shrimp paljastui geneeriseksi rice bowliksi, katkaravut vain sulatettu, eivät olleet käyneet pannussa ja ei maustettu mitenkään, samoin kasviksia niukasti ja pääasiassa vain raakaa pikkelöimätöntä kasvista, jopa jäävuorisalaattia mikä ei aasialaiseen ruokaan tuntunut sopivan. Raakaa mangoa muutama minisiivu. Hitunen tuoretta korianteria päällä oli sekin kuivunutta ja ruskeaa. Annoksen ainot mauste oli jonkinlainen makea viinietikkainen kastike, tämä oli hyvää mutta yksin lisättynä aika mautonta. Kokonaisuudesta jää puolihuolimaton ja mitäänsanomaton vaikutelma, joskaan en juuri kyseisen tyyppistä ”Cöm” rice bowlia ole ennen maistanut eli en pysty vertailemaan suoraan.