Brezen Meyer - Das Cafe Am Audimax

Die Bäckerei Meyer ist ein schon seit Jahrzehnten Bestehender Betrieb der hier in der nähe der Universität Erlangen sein Geschäft hat. Der Bäcker schaut auf Nachhaltigkeit von Herstellung bis zu den Zutaten, sie kommen aus der Region das was hier sehr schön ist. Der Geschmack der Produkte ist so wie man es von früher kennt und schmeckt. Das Personal ist freundlich, nett Sie helfen bei der Auswahl von Brot, Backwaren und Kaffee das man Mitnehmen oder auch direkt vor Ort einnehmen kann kein Muss.... Das Preis Leistungsverhältnis passt und ist für die Qualität sehr gut... Es ist Interessant das sich in den Sommermonaten der Bäcker mit der hälfte der Produktauswahl anbietet,der Grund ist durch die Schulferien bedingt ist auch wirtschaftlich sehr sinnvoll. Man sollte sich selbst darüber informieren und hier her kommen....

Positiv: Personal immer sehr freundlich, meist keine langen Wartezeiten, Kaffee schmeckt, Backwaren meistens gut. Negativ: Man erkennt an der Theke, wenn Schulferien sind. Dann sollte man sich nicht darauf verlassen ein belegtes Brötchen/Fladen etc. zu bekommen, denn Zielgruppe sind eindeutig die Schüler vom Gymnasium gegenüber. Finde es zwar verständlich, dass lieber zu wenig gemacht wird, als dass die Ware schlecht wird, aber dann könnte man - ggf. auch per Schild - anbieten, dass man Brötchen auf Nachfrage frisch zubereitet. Dies wurde mir bisher erst einmal angeboten als ich durchaus genervt feststellte, dass zur Ferienzeit bereits gegen Mittag - mal wieder - keine Snacks in der Auslage waren.

Unglaublich unfreundliche und inkompetente Bedienungen - die jungen Leute müssten dringend geschult werden...ganz unmöglich: langsam, patzig und sowas von gelangweilt! Die älteren Bedienungen sind völlig ok und sehr freundlich, leider haben sich seit einiger Zeit wohl einige im Beruf geirrt. Schade. Der Laden ist schlecht ausgeleuchtet, die Waren hinten liegen im Dunkeln. Unglaublich!