Basilikum

Im Basilikum gibt es sehr gutes, gehobenes Essen. Der Service ist sehr nett und angenehm und man fühlt sich direkt wohl! Für einen besonderen Anlass ist es also genau der richtige Ort um gut zu essen! Es gibt nur eine Tageskarte und man merkt, dass regionale Produkte guter Qualität verwendet werden. Preislich ist das Basilikum gehoben, aber für das was man bekommt in Ordnung. Wir haben zu zweit für eine geteilte Vorspeise, jeweils einer Hauptspeise und einem Glas Wein ca 90€ gezahlt. Fazit: Der perfekte Ort für ein gehobenes und leckeres Essen in Erlangen!

Endlich haben wir mal das Basilikum besucht – ein lange gehegter Plan. Das „Ergebnis“ ist ein bisschen zwiespältig: Einerseits haben wir einen netten Abend verbracht. Entspannend, erholsam, im netter Umgebung mit zuvorkommender Bedienung. Andererseits versprachen wir uns auch ein kulinarisches Erlebnis. Und daran mangelte es ein bisschen. Die Preise sind in der Tat auf gehobenem Niveau. Das Essen allerdings hält da nicht immer mit. Alles okay und in Ordnung. Aber eine Vorspeise, die soviel kostet, wie in einem guten Restaurant der Hauptgang, sollte etwas mehr bieten. Das gilt auch für Hauptgericht und Nachspeise: Völlig okay, aber bei diesem Preis am Anspruch vorbei. Und ein paar weitere Details: Insgesamt zu laut – es gibt geräuschdämmende Maßnahmen. Ein Pils aus dem Schwarzwald – serviert in Franken, einer der bier-reichsten Gegenden der Welt. Und eine wirklich flotte und aufmerksame Bedienung, die aber deutlich zu oft an den Tisch kam, um den Wein nachschenken zu wollen … … wer die Messlatte hochlegt, muss auch daran gemessen werden – und muss dann mit drei Sternen zufrieden sein …