Circo

Las hamburguesas están increíbles. Pedimos dos dry aged (carne de chuletón madurado 45 días): la aspirante (14.90€), con queso provolone, mermelada de jalapeño, cebolla blanca a la plancha, pulled pork y mayonesa de chimichurri; y la old school (14.50€), con doble de queso cheddar, doble de bacon y salsa barbacoa casera. Aunque están buenísimas las dos, me quedo con la primera. Además, en 5 minutos teníamos la hamburguesa en la mesa, con el punto de cocción que pedimos perfecto. Super recomendable.

La única pega es que las raciones y las hamburguesas se hacen algo escasas en comparación a otros lugares, pero la calidad es excelente. Lo mejor de todo es, sin duda, el trato del personal con los clientes. Se nota que les sale natural ser amables y sonrientes. Recomendaciones las croquetas, las bravas con el toque de lima, la Julieta que lleva crema de turrón y las dos tartas de postre que tienen el punto dulce justo para que no se hagan empalagosas como en otros sitios, así te la comes a gusto sin finalizar la experiencia con mal sabor. Excelencia.

Hamburguesería en el centro de elche ,sitio agradable,limpio y moderno, estuvimos en halloween y estaba decorado como tal,el trato de los camareros es bueno ,carta amplia de hamburguesas y entrantes,las hamburguesas están muy buenas,las 4 que probamos, y los nachos no son el típico snacht, son como topopos, ricos ,ricos aconsejable ir ,si te gustan las hamburguesas

Las hamburguesas y los nachos estaban muy buenos. La única pega que pondría es que tardaron 1h y media en entregarnos el pedido y llegó frío; el repartidor nos decía que nuestro pedido no salía y cuando llamamos al local nos decían que no habían recibido ese número de pedido. Después volvimos a llamar y nos dijeron que el repartidor lo había recogido hacía rato (cosa que no era verdad, ya que a través de la app se podía hacer el seguimiento del repartidor).

El nombre "CIRCO" le va perfecto porque sus hamburguesas son todo un espectáculo. Al ser mi primera vez he pedido la hamburguesa "CIRCO", la carne jugosa y tierna, en su punto, los ingredientes frescos y en su justa medida, el pan tierno y suave con un sabor muy neutro para no influir demasiado en el sabor del conjunto. Acompañan unas patatas fritas con una salsa suave y especiada, para no dejar nada en el plato!!! La chica que me ha atendido muy simpática, agradable y profesional, el local limpio y sin estridencias. Espero que no decaiga esta calidad porque no voy a parar hasta probar todas sus hamburguesas.