Federer Cuenca

Es un restaurante con buen ambiente, los cócteles son agradables y sus preparaciones tienen un presentación excelente pero no cumplió las expectativas en cuanto a servicio y sobre todo sabor. No se si las preparaciones son hechas con mucha anticipación, pero el día que lo visitamos sobre todo los postres no fueron agradables. Por ejemplo, el cheesecake tenía un sabor a guardado y la base era difícil de porcionar y el otro postre sin mucho sabor.

Si quieres comer diferente y al estilo gourmet Dos Sucres es tu opción... la atención es excelente, los meseros al momento de servir los platos te dan una clara explicación de cómo están hechos y como debes comerlos, así teniendo una experiencia diferente... lo que me llamó la atención es que no sirven ni jugos ni gaseosas en el sitio... Recomendado al 100%

Nuestras recomendaciones en IG: @foodbook_ec. Entradas -Tartar de res: la carne estaba deliciosa, acompañada de un pan masa madre elaborando por ellos mismo $9 -Ceviche de pescado blanco: su presentación muy atractiva a la vista, el sabor estaba en su punto $11 Un restaurant recientemente remodelado, con una decoración y ambiente muy acogedor ✨. Podrán encontrar platillos de autor estilo Gourmet pero también ofrecen un menú más sport como hamburguesas o sándwiches.

Espectacular 👏👏👏 desde el pan de masa madre con la mantequilla verde y el aji de locos 👌 luego de entradas unos gnochis de mote, yapingachos, plato fuerte pulpo con una variedad de papa negra q solo crece en el cotopaxi wou este restaurant definitivamente sabe lo que hace me encanto como incoporan los productos nacionales con tecnicas culinarias sin extralimitarse y haciendo q nuestra cocina nacional ecuatoriana resalte. De seguro uno de los mejores restaurantes de Cuenca