Les Trois Bourgeons
10 Rue Auxerroise, 89800 - Chablis
·€€
Française
Européenne
Menu - Popular Dishes
Bœuf Bourguignon
Escargots
Œufs Meurette
Fruits Exotiques
Truite
Chocolat Blanc
Cabillaud
Déclinaison Autour de la Fraise
Poulet
Magret de Canard
Bœuf Et Truffes d'été
Avec Le Café
송어까르파쵸
코스요리에 디져트
Verified Dish
Add Missing Dish
🍽️
Dine-in
🚚
Delivery
🥡
Takeout
🍺
Alcohol
🍷
Wine
📅
Reservations
♿
Wheelchair accessible
♿
Accessible restroom
🛋️
Cozy
👍 Recommended by 16 people
+10
Including
📷 Photos (11+)
+3
more photos
more photos
Photo 1 / 11
100%
Google Reviews (10)
Un vrai régal peu de plats mais tous de qualité, cuisson parfaitement maîtrisée et présentation raffinée....tout cela pour un tarif très abordable. Petit bémol sur la froideur de l'accueil et le manque d'échanges mais le chef est seul pour l'accueil la cuisine et le service. Pensez à réserver
Google
Très belle expérience culinaire à Chablis dans ce restaurant aux places limitées (réservez à l'avance). Le chef japonais propose des plats soignés, savoureux et aux cuissons justes. Magnifique carte de vins aux tarifs "raisonnables". Ambiance un tantinet sur la retenue. Le chef fait preuve d'une grande réserve et pudeur mais la gentillesse et la bienveillance sont de mises. Recommandé.
Read more
Google
C'était la troisième fois que je venais aux 3 Bourgeons : je suis toujours émue par cette cuisine ! Tout vous ravit l'œil et les papilles ! Je viens de Paris spécialement pour déjeuner aux 3 Bourgeons. Ambiance feutrée, service impeccable. A bientôt !
Google
Excellent repas dans ce petit restaurant où le chef se charge de l’accueil, du service et bien entendu de la cuisine.
Les plats sont délicieux et la présentation radinée.
Petit bémol sur l’accueil très réservé limite froid, la déco sans charme et les échanges inexistants.
Mais si l’on vient uniquement pour la cuisine et la carte des vins c’est parfait !
Read more
Google
Excellente cuisine ! Les plats sont vraiment très bons, les fromages également.
La cuisine étant ouverte nous avons l'eau à la bouche avant même d'avoir le plat !
Nous avons vraiment bien mangé.
Le service est rapide et bien effectué.
On comprend pourquoi ce restaurant est dans le guide Michelin.
Tout cela pour un prix très raisonnable !
Je recommande.
Read more
Google
Une carte courte dans une exécution parfaite, ils viennent d’asie, le français reste approximatif mais la tradition française est parfaitement exécutée.
Un œuf meurette délicatement cuit, un bœuf bourguignon mijoté, mijoté ☺️. L’ensemble avec de merveilleuses sauces au vin pour un prix bien contenu.
Il reste certainement un effort à faire sur le service mais l’essentiel étant dans l’assiette……
Read more
Google
Un petit restaurant servant des plats bourguignons.
Le chef japonais nous a régalé de ses œufs meurettes (probablement les meilleurs que j’ai pu manger) ainsi que de son incroyable bœuf bourguignon.
Mention également aux desserts, créatifs et délicieux.
Le prix est plus qu’abordable pour un repas de cette qualité.
Foncez !
Read more
Google
Une équipe super appliquée, la cuisine bourguignonne est parfaitement sublimée. Petite salle avec cuisine ouverte. Très sympa dans Chablis à un tarif très correct.
Google
Mesdames, messieurs,
Nous pouvons nous dire qu'en cette douce soirée de mai, nous avons dégusté de délicieux plats dans ce petit établissement de Chablis.
La cuisine est divine avec des plats bourguignons qui sont joliment revisités, les prix abordables, et l'accueil très chaleureux.
Toutefois, nous vous recommandons fortement de réserver à l'avance pour ne pas avoir de mauvaises surprises à l'arrivée.
Read more
Google
Une très belle découverte. Un chef d’origine japonaise qui cuisine français avec des produits de saison. Peu de choix mais vu la qualité cela est largement suffisant. En effet, le rapport qualité/prix est plus que raisonnable.
Une certaine quiétude se dégage de ce lieu, qui de l’extérieur est très discret.
Pensez à réserver car le nombre de couverts est très limité. Nous étions 11 à déjeuner et c’était complet.
Read more
Google
Features & Services
Accessibilité
Dispose d'une entrée accessible en fauteuil roulant
Dispose d'un parking accessible en fauteuil roulant
Propose des places assises accessibles en fauteuil roulant
Dispose de toilettes accessibles en fauteuil roulant
Services disponibles
Repas sur place
Points forts
Propose un excellent café
Propose un grand choix de vins
Populaire pour
Très fréquenté à l'heure du déjeuner
Très fréquenté à l'heure du dîner
Convient aux dîners en solo
Offre
Sert de l'alcool
Sert de la bière
Sert du café
Sert des produits sains
Propose des spiritueux
Sert du vin
Services de restauration
Sert des petits déjeuners
Sert des déjeuners
Sert des dîners
Propose un service de traiteur
Propose des desserts
Propose un service à table
Services
Dispose de toilettes
Ambiance
Branché
Cadre agréable
Calme
Haut de gamme
Romantique
Clientèle
Fréquenté par les touristes
Planning
Réservation recommandée pour le déjeuner
Réservation obligatoire
Réservation recommandée pour le dîner
Réservations acceptées
Paiements
Cartes de crédit acceptées
Cartes de débit acceptées
Paiements mobiles NFC acceptés
Accepte les titres-restaurant Pluxee
Tickets restaurant acceptés
Cartes de crédit
Parking
Stationnement facile
Parking gratuit
Parking gratuit dans la rue
📊 Compare with Other Restaurants
| Restaurant | Score | Tripadvisor | Reviews | |
|---|---|---|---|---|
| Au fil du zinc | 100% | 4.7/5 | 4.5/5 | 3,626 |
| Hostellerie des Clos | 88% | 4.2/5 | 4.0/5 | 1,720 |
| Le Bistrot des Grands Crus | 82% | 4.1/5 | 4.0/5 | 3,344 |
| Le Bistrot des Grands Crus | 82% | 4.1/5 | 4.0/5 | 3,344 |
| Kimm&Ridge | 83% | 4.2/5 | 4.0/5 | 2,111 |
| Le Prétexte | 83% | 4.4/5 | 4.0/5 | 223 |