Flagman

Super freundliches Personal. Sehr angenehmer und persönlicher Umgang. Die Location hat ein tolles Ambiente und die Geräuschkulissen ist sehr angenehm, auch wenn das Restaurant gut besucht ist. Das Essen war sehr lecker und der etwas gehobener Preis ist gerechtfertigt. Ich werden auf jeden Fall noch einmal das Flagman in Bremen besuchen.

Wir haben einige Wochen vorher reserviert und wollten zwei Geburtstage feiern. Uns wurde im Außenbereich ein Tisch zugewiesen, an dem die Polster sowie die Rückenlehnen nach einem vorherigen Schauer triefnass waren und erst auf Hinweis trocken getupft wurden. Wir erhielten eine Karte, die absolut nichts mit der im Internet veröffentlichten zu tun hatte. Auf Nachfrage wurde uns lapidar mitgeteilt, dass man die Gäste per Mail von der geänderten Karte in Kenntnis gesetzt habe, wir haben nichts davon erfahren. Beim besten Willen hätten wir auf dieser Karte nichts gefunden und haben ein anderes Lokal aufgesucht. Das war ein enttäuschender Besuch und für uns von außerhalb ein unnötiger Aufwand.

Wir haben in diesem Jahr das Weihnachtsmenü to go für den Heiligen Abend bestellt. 5 verschiedene Gerichte zum Mitnehmen. Alles war mega gut organisiert! Bestellen per Telefon, Rechnung im Vorfeld überweisen, am Heiligen Abend die fertig verpackten Sachen an einem Stand draußen abholen. Dazu gab es eine Zubereitungsliste, um die Speisen am Abend zuzubereiten. Alles super einfach, das meiste nur kurz im Wasserbad oder Ofen erwärmen. Wir hatten ein 3 Gänge Menü und mussten für jeden Gang etwa 10 Minuten für die wirklich einfache Zubereitung einplanen. Das Essen hatte die gewohnte tolle Flagman Qualität, es hat allen super geschmeckt, Ente, Wild und Fisch waren auf den Punkt und einfach lecker. Nur die Speisen optisch so hübsch anzurichten wie aus dem Flagman gewohnt haben wir nicht hinbekommen. Liebes Flagman Team, wir danken für ein wirklich tolles Weihnachtsessen und bleiben auch weiterhin Flagman-Fans.